[食記] 魔咒傳說&斗六老牌專業石頭火鍋

看板Yunlin作者t67109 (fafafa888)時間8年前 (2015/08/29 21:46)推噓10(10推 0噓 9→)

留言19則, 13人參與討論串1/1

餐廳名稱：斗六老牌專業石頭火鍋消費時間：2015年/8月地址：雲林縣斗六市中山路477號電話：05 5873622 營業時間：1100-1400.1700-2100 每月第2.4週星期一公休推薦菜色：老牌鍋專業圖文連結 http://yayun830.pixnet.net/blog/post/435451130 不是斗六人的捧油可能不知道，在雲科側門的中山路有一個店面，開什麼倒什麼... 當然不是受了什麼詛咒啦，不過也許是天時地利人合都湊不起來？所以每逢新開的店... 過不了多久大概就會看到大大的「頂讓、關門大吉」。這次進駐了這間遠從嘉義飄香而來的「正宗老牌石頭火鍋」，讓身為火鍋控的 Yoyo 整個心頭大好~ 很滿心期待的希望能看到看他撐下去，也不免的好奇，到底是怎麼樣的火鍋店可以經營的下去呢？讓我來帶大家瞧瞧 ^_^ http://i.imgur.com/TASxWWn.jpg

飄著大雨的那天，天氣濕涼，正適合吃火鍋耶！ http://i.imgur.com/8oE2dLK.jpg

服務生是個年輕妹妹，很可愛優！也很積極的留意客人需求 http://i.imgur.com/rmJN492.jpg

這裡有白飯、碗跟醬料碟子、湯匙根筷子，白飯則是無限享用　沙茶醬+蒜泥+辣椒我不得不稱讚一下他們的沙茶醬。絕對，100% 跟牛 X 牌或其他市售品牌不同~ 他們的沙茶醬不會有臭魚腥味、不會死鹹、不會油嘛嘛的....! 吃起來反而很甘甜、很香，但不會把食材原本的真實味搶走。 http://i.imgur.com/e5dQExI.jpg

要看一間火鍋店是否真的很棒，一開始就是要吃他們的基本湯底鍋。所以這次我們點了「老牌鍋/ 牛肉」$198 豐富的菜盤及肉盤 http://i.imgur.com/FJ7PXgy.jpg

炒香牛肉跟洋蔥時，那種香味不是凡人可以抗拒的。XDD http://i.imgur.com/7Syo5AN.jpg

有沒有發現？他們的湯底放入那麼多食材也不會變混濁？我想這就是因為沒有添加化學粉料之類的緣故吧。蝦子也變紅了，湯底的味道陣陣飄香, 好鮮濃的香味啊！湯頭一點都不是蓋的！滿滿的蔬菜甜味 + 海鮮的大海滋味，入喉不嗆，舌蕾不燥~ 原來令他們驕傲的湯頭是這般的厲害 http://i.imgur.com/KGkFZ6w.jpg

信不信由你，但我是信了。我愛上這間火鍋店的湯頭，不浮誇也不做作的實在好味道。 ōo天用餐後，喉頭與舌間真的沒有口乾舌燥的感覺。也不會吃火鍋吃到一直猛喝飲料... 而兩人一鍋，還加點了一些食材花費了338一人平均 $170，一點都不貴啊！還真的吃很飽呢~ 需要改善的地方大概就是希望白飯可以熱一點，空調可以稍強一些。因為火鍋店的溫度都比較高～? 未來還希望他們好好的經營下去，讓我們可以一直吃到美味的真實正宗石頭火鍋。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.26.129 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1440855963.A.088.html ※ 編輯: t67109 (111.82.26.129), 08/29/2015 21:47:53

推

elaine005551

08/29 21:49, , 1^F

08/29 21:49, 1^F

※ 編輯: t67109 (111.82.26.129), 08/29/2015 21:51:18

推

gvincent6423

08/29 22:52, , 2^F

08/29 22:52, 2^F

推

QQing1992

08/29 23:50, , 3^F