[閒聊] 大家會喜歡什麼樣的便當配菜？

看板Yunlin作者 (澄藍)時間9年前 (2015/06/29 20:17), 9年前編輯推噓51(51推 0噓 38→)
留言89則, 52人參與, 最新討論串1/1
各位雲林版眾大家好打給吼！ #如果您願意來試吃給我意見請站內信我！ 我給您最大的優惠：） 我們家在雲林某個學區附近經營一間便當店有15年左右了 不得不說這些年來物價真是飛漲啊～ 我們家只是一個小小的便當店 可以選主菜(肉類)+四樣副菜 便當在60～85元之間 副菜可以選各種青菜 也有滷豆腐滷蛋鹹魚任君選 http://i.imgur.com/pPVlEVz.jpg
大概這樣 隨便找一天拍 有茄子 絲瓜 番茄炒蛋 筍絲等 青菜一定有3～4樣 看季節訂 但發現學生(尤其男生)比較不偏好蔬菜 喜歡一些炸喜相逢 滷蛋 豆腐 薯餅等副菜 但社會人士偏好青菜 那天回家幫忙熱情招待 被一個阿姨當場羞辱我說 你們菜看起來就很難吃 直接走人........ 當然吃是很主觀的事 就個人喜好 但希望可以稍微了解下目前的市場 想要比自助餐還要多樣不太可能 我們家人手有限 生意也不夠好到要炒那麼多樣 如果您願意可否留下年齡和想要在便當裡選的菜呢？ 如：23，蒸蛋、滷蛋、炒蛋、煎蛋 先感謝大家的意見～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.160.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1435580250.A.A39.html
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鯛民不用理拉，問他魚飼料要不要
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謝謝s大～但是看到家人有點難過的表情 加上現在新的店家林立 學生可能不愛吃便當了 夏天太熱生意也不好 加上租約差不多了 家人有點想要收店了.......... 我覺得做這麼久了 很可惜！想要試試看！ ※ 編輯: zs17 (42.78.160.124), 06/29/2015 20:26:43
推
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茴香炒蛋不錯 但很多人不吃茴香
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推
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32,蒸蛋，螞蟻上樹，咖哩，炒玉米，蕃茄炒蛋等
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推
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蒼蠅頭炒蛋 三杯茄子
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補年齡19 我也是學生 但我不愛炸物 綠色蔬菜是我首
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選
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推
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21 蔬菜、糖醋(泛甜甜的)排骨(肉)→前兩種必夾，其
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他看心情
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推
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加油！別把那種素質低落的人放在心上。
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推
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這種人多少會有的加油吧
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推
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斗六市？
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推
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開在虎科學區試試
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啊...其實我們在虎科附近但有段距離：） 在學校旁邊和有段距離真的差好多啊
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也偏好青菜，照片加工的香腸及丸子不愛，左上角二道
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綠色青菜(四季豆及青江菜?)看起來變黃了
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H大 因為上方燈光是黃光 而且照片有調過濾鏡XDDDDD 我個人一定都夾菜 但學生都以加工料為主或是較便宜的店家 先謝謝以上大家的建議～ 我努力瘦的5公斤可能要因為最近的市場調查吃回來了QAQ ※ 編輯: zs17 (42.78.160.124), 06/29/2015 21:26:53
推
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請問貴店在哪?
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推
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27，蒸蛋，茄子，白菜滷，杏鮑菇，菠菜
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推
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22不要冷凍四色豆和豆芽菜其他都還ok，還有不要太
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鹹
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推
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27,蕃茄蛋,麻婆豆腐，炒四季豆，豆豉苦瓜，滷菜頭
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推
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26,蛋類 綠花椰菜 空心菜 竹筍炒肉絲 小白菜 金針
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菇 豬血糕 我倒是喜歡吃菜
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推
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27，雞粉、油、鹽巴、加工食品，我很認真……
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W大......我有受到驚嚇......XD
推
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30 青菜、苦瓜、芋頭
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推
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20 高麗菜 花椰菜 副菜(炸物)
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推
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3x..鹹蛋對半切已經少見..瓜仔肉...
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推
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22，番茄炒蛋 茄子 高麗菜 滷排骨
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推
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27 滷肉 蒸蛋 青江菜 秋刀魚 白菜滷
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感動大哭了我！謝謝你們的意見！ gm2867大～不好意思怕有廣告嫌疑所以我就不說了^_^ 大家的菜色我都有詳細的紀錄了～ 突然想要發起一個活動～ 如果您願意來吃飯給予我意見 我會給您最大的優惠！謝謝 ※ 編輯: zs17 (42.78.160.124), 06/29/2015 23:56:56
推
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28,荷包蛋.豆芽菜.波菜.金針菇
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推
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26番茄蛋 青菜類
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推
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27 番茄蛋 滷筍干 菇類 青菜，其實不要太油都可
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推
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30 青菜(大白菜/空心菜/高麗菜) 菇類 荷包蛋
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原po別傷心!我覺得看起來很好吃耶!!!!:D
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以前滿常去吃，所以一看就知道是哪家店
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還有 19 則推文
還有 2 段內文
推
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17，蒸蛋、空心菜、花椰菜
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超級討厭三色蔬菜@@
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推
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32, 蛋(蒸>滷), 菜(綠>白), 脆(筍>瓜), 其他(茄子，
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青椒) 另外請站內信地址，虎尾在地人
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推
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24 蒸蛋 茭白筍 高麗菜 蕃薯葉 豆腐 不喜歡加工食
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物 不喜歡太鹹太油QQ
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29 鹹蛋苦瓜、蝦仁滑蛋，至少有一樣綠色蔬菜
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推
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22 喜歡三樣綠色蔬菜配一樣有味道的菜(茄子蒸蛋喜
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相逢)
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推
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32.除苦瓜，其他青菜都可以
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推
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27. 蒸蛋，空心菜，番茄炒蛋
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日夏天喜歡好配飯重口味的菜，例如麻婆豆腐，魚香茄
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子
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但如果有涼拌類的也很好(涼豆腐等)
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29，喜歡豆腐 蒸蛋 螞蟻上樹 茄子 高麗菜 空心菜
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再次鞠躬大感謝你們的建議和想法 剛好這兩天要跑學校跟老師討論實驗 過兩天再回覆您們以及熱心的信件！！！ ※ 編輯: zs17 (42.77.87.240), 06/30/2015 22:31:05
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31. 青花、應菜、蘿蔔、蘆筍、青椒、荷包蛋、滷排骨
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推
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原po有考慮到外面便當店看看嗎？推薦斗六愛國街便
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當、鈴蘭便當
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推
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26 花椰菜 青菜類菇類都喜歡 豆干滷蛋 雪裡紅炒絞
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要看起來好吃，顏色搭配很重要
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天天中午吃便當十幾年了 菜色要新鮮 最重要
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33 喜歡青菜 不喜歡蒜頭，所以每次選菜都很難...
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推
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做自己的路線，吃的習慣就會有固定客群
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不要每個人都要去迎合，這樣會沒有自己的風味
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看起來也還好呀
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謝謝大家願意留言建議 因為我想要先做調查 也有自己去實地試吃 會先找出我們想要主打的客源 真的謝謝你們 有人願意來試吃請聯絡我 我會招待你～ ※ 編輯: zs17 (120.107.117.64), 07/02/2015 12:14:17
推
07/02 22:19, , 79F
26，自家也是做便當小吃類的，不過剛開沒多久且只
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做一頓中餐。菜色要新鮮有香氣不要變色真的很重要，
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還有不要隔餐隔夜菜，西螺某家大型的都這樣搞，除了
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難吃油膩也是別無選擇就自己出來開QQ
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e大家是在西螺嗎？我也覺得菜色新鮮比較安全重要
推
07/04 10:40, , 83F
34青花 白花 高麗菜 魯白菜 炒玉米 荷苞蛋 煎蛋
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推
07/05 00:53, , 84F
29 蛋類(荷包蛋蔥蛋除外) 青菜大都喜歡(但是不喜歡
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太細碎的，如:玉米,三色蔬菜）不喜歡豬肉裹粉(炸)
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的
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也不太喜歡加工品(點綴的可接受）另外也想知道在哪
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，可以站內信+1嗎？
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m大 ～我們家有不裹粉的炸豬排肉～ 歡迎來嘗試看看！ 真的很謝謝熱心的您們的建議和回覆 有這麼多的推文意見我真的感激不盡！ ※ 編輯: zs17 (58.99.10.185), 07/05/2015 13:19:42
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07/05 17:31, , 89F
原po可以站內地址嗎 回家時想買來吃看看
07/05 17:31, 89F
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