Re: [問題] 有很想吃的小吃(食物)雲林吃不到嗎?
※ 引述《love00490 (easen)》之銘言：
: 小弟最近想來賣吃的~~
: 可是卻不知道要賣什麼哩@@
: 鄉民們可以提供個良好的建議呦
: 只要你覺得好吃~常常買不到~或是根本買不到
: 請跟我說~希望在哪個點..出現什麼食物
: 範圍在斗六^^
有種東西叫"飯湯" 在高雄有吃過
我吃的那間很清淡 有加了蚵仔 感覺味道很鮮美
作法好像因人而異 不過好像都會放入一些海產類的提味
人的味覺除了 酸 甜 苦 鹹 外 日本還研究出一種"鮮味"
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=701
不過我覺得這東西作法好像因人而異 而且也很簡單
要做出差異的話 感覺不是那麼容易
雲林的濁水溪"米" 東石的"蚵"
原PO可上網找找看
有人吃過飯湯這東西的嗎？ @@"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.241.98
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