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討論串[問題]米酒這邊叫什麼？ 還有北京M群
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[問題]米酒這邊叫什麼？ 還有北京M群
推噓9(9推 0噓 4→)留言13則，0人參與, 最新作者clina (i'm loved)時間14年前 (2009/11/03 18:47), 編輯資訊
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我想要煮麻油雞，想要放米酒，這邊是叫做料理酒嗎？. 我問家樂福的人，他竟然帶我去拿二鍋頭！？我說要料理用，他說那料理酒. 可是料理酒有調味哩，還是我真的要用二鍋頭？. 另外，我加入北京ｍ群，但是我無法跟大家聊天，很詭異，就是我打的，大家看不. 到，也沒看到有回應，我是用mac的msn(7.0版本）.
#2
Re: [問題]米酒這邊叫什麼？ 還有北京M群
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者luckyliang (luckyliang)時間14年前 (2009/11/03 19:51), 編輯資訊
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黃酒.二鍋頭.料酒都不行.做不出臺灣味也沒有香氣. 目前正實驗用廣東米酒(也是調料酒) 酒的味道也跟臺灣米酒不一樣.不過比前述三種好. 多了!!. 另外!你用的麻油是從臺灣進口帶過來的嗎?還是在大陸自產的. 我用大陸市場榨的黑芝麻油 做不出那種味道. 他們那種芝麻油都拿來當香油用. --. ※ 發信
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