Re: [討論] 是該回家了
※ 引述《johnsom83 (小D)》之銘言：
: 大家好!
: 小弟去年八月來大陸，公司做烘培原物料，抱著來大陸看看順便學技術的心態，
一開始跟著一個師傅全國跑，現在人力關係被調到浙江當業務，
自己跑的好處是到店家做服務可以依自己的喜好做產品，
但業務方面我沒資格也沒能力跟經銷商談生意
（不知道公司是看得起我呢，還是要逼退我XD)，做的不習慣也不喜歡，
只喜歡做麵包和跟店家交流，技術方面我都在直播軟體買課程自己學，
要轉負責技術的還不夠格，但要自己開私家烘培足夠了，回台想去星巴克學東西，
也嚮往星很久了，這狀況還是回台好吧!?
剛好接觸過一點烘焙業！！
星巴克其實真的不太合適學習麵包，與其去星巴克 不如去穀物研究所
好好的上幾堂課，把天然酵母麵包的技術學在手上。
做這樣的純歐式麵包，在搭配在地原料。
在中國這邊其實會很有市場。尤其在北上廣深 健康飲食的觀念已經逐步展開。
認識一個師傅在青島做，已經把社區麵包店的概念導入。做的有聲有色～
人的觀念在進步，市場在那邊，就看你怎麼去拿了！！
你走了那麼多地方，看了那麼多麵包店！
真的像樣的有幾間，真的給社區帶來美味與健康的有幾間！
真的可以試試看！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 183.39.159.204
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1496739655.A.FC3.html
推
06/06 19:09, , 1F
06/06 19:09, 1F
→
06/06 19:09, , 2F
06/06 19:09, 2F
→
06/06 19:09, , 3F
06/06 19:09, 3F
→
06/06 19:09, , 4F
06/06 19:09, 4F
軟歐基本靠添加劑，現在一些低階或呼幽人的麵包店 口味口感基本靠添加劑
真的要做麵包還是不要用這些比較實在～
做生意最重要的是門檻！ 添加劑是最沒有門檻的東西！
隨手說說～我個人是最討厭吃到添加物一堆的麵包的！！
※ 編輯: klm (183.39.158.68), 06/06/2017 20:33:38
推
06/06 21:34, , 5F
06/06 21:34, 5F
→
06/06 21:34, , 6F
06/06 21:34, 6F
推
06/07 00:58, , 7F
06/07 00:58, 7F
→
06/07 00:59, , 8F
06/07 00:59, 8F
推
06/07 16:30, , 9F
06/07 16:30, 9F
→
06/07 18:30, , 10F
06/07 18:30, 10F
→
06/07 18:30, , 11F
06/07 18:30, 11F
→
06/07 18:37, , 12F
06/07 18:37, 12F
推
06/07 21:37, , 13F
06/07 21:37, 13F
→
06/07 21:37, , 14F
06/07 21:37, 14F
推
06/08 13:19, , 15F
06/08 13:19, 15F
推
06/09 08:17, , 16F
06/09 08:17, 16F
推
06/09 11:40, , 17F
06/09 11:40, 17F
→
06/11 17:02, , 18F
06/11 17:02, 18F
→
06/11 17:02, , 19F
06/11 17:02, 19F
推
06/13 22:33, , 20F
06/13 22:33, 20F
推
06/18 16:34, , 21F
06/18 16:34, 21F
推
07/02 11:57, , 22F
07/02 11:57, 22F
→
07/02 11:57, , 23F
07/02 11:57, 23F
討論串 (同標題文章)