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討論串[閒聊] 煎魚有什麼必勝訣竅嗎？
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[閒聊] 煎魚有什麼必勝訣竅嗎？已回收
推噓214(235推 21噓 109→)留言365則，0人參與, 4年前最新作者greenseason (綠海兒)時間7年前 (2016/09/29 22:32), 7年前編輯資訊
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我煎魚每次都有點小失敗. 我除了加入滿滿的愛外，似乎還缺了什麼. 皮跟肉都會有點分開. 不過我的魚煮完都還是魚肉，我算蠻滿意的. 上次煎魚大失敗，結果上來被大家笑話. 這次進步很多. 但還是很想知道煎魚有什麼必殺訣竅. 希望下次能煎更成功. http://i.imgur.com/pqWzW64.jp
(還有72個字)
#2
Re: [閒聊] 煎魚有什麼必勝訣竅嗎？
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 4年前最新作者markkao456 (MarvinKao)時間4年前 (2019/09/03 22:17), 編輯資訊
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原文怒砍。. 說到健康，煎魚一點都不健康。. 滿滿的油才會有滿滿的油亮感.. 說到. 隨便啦，以下開放兩種方式：. 第一：把解凍或活魚洗完的水拍乾，抹鹽或其他你想讓他有的味道，熱鍋油（多）下油到輕煙，直接下去，想怎麼翻就怎麼翻，覺得會焦就翻，不爽也翻，到熟為止。. 第二：把所有解凍或活魚洗完的水拍乾
(還有110個字)
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