Re: [閒聊] 比較喜歡清燉牛肉還是紅燒牛肉?
※ 引述《coco990 (天上一朵雲)》之銘言:
: 本身就很喜歡吃牛肉麵
: 其實紅燒和清燉我都還蠻喜歡的
: 問過身邊的朋友大多都比較喜歡清燉
: 大家吃牛肉麵是吃哪一派的?
基本上清燉的99%都很難吃
不知道為啥
可能是因為
店家沒有時間煉牛骨湯
改用便宜的豬骨雞骨代替
不然就是隨便弄的蔬菜湯頭
白蘿蔔跟洋蔥味有點重
我還沒吃過超級好吃
有濃厚牛骨+牛脂味的清燉牛
你說清真那個也是還好而已
我覺得他們京醬肉絲加斤餅
還比麵好吃
反而是有些拉麵店有牛骨湯頭
都比清燉牛肉麵好吃
韓國雪濃湯我沒吃過不知道
一樣要花錢
還是隨便吃同價位的紅燒好了
100多的就能不難吃了
加酸菜加辣牛油有不同層次
反正肉是一樣的
幾乎都腱子肉
少數用肋條
但用肋條的通常吃的不爽
大概是這樣
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