Re: [閒聊] 臭豆腐的泡菜會塞進去嗎
※ 引述《mayh0328 (mayhuang)》之銘言：
: 標題: [閒聊] 臭豆腐的泡菜會塞進去嗎
: 時間: Wed Oct 25 11:16:00 2023
:
: 我每次買臭豆腐都中間戳一個洞開始塞塞塞把泡菜往裡面塞
: 塞到裡面很飽滿再一口咬下
: 結果朋友覺得我很奇怪 放在上面吃不就好了
: 這樣真的很奇怪嗎???
: 這樣可以讓
: 臭豆腐變成同時具有最外層酥酥脆脆口感
: 中間配上豆腐的軟嫩
: 最裡面再有泡菜的清脆與爽口
: 這樣吃還不用怕掉送到嘴巴中間掉下去
: 大家都是塞泡菜吃還是配著吃???
:
: --
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: 推 VVizZ : 塞進去的最噁根本不懂臭豆腐 220.130.142.210 10/25 11:25
: 請教怎麼吃才是最專業
主角是臭豆腐
就應該是臭豆腐
臭豆腐為啥要放泡菜
是給你解膩用的
戳洞那種其實也蠻討厭
但是因為半浸泡在醬汁的
更容易讓表皮軟掉
所以勉予同意
最好的方法
還是乾溼分離
臭豆腐歸臭豆腐
醬歸醬
蒜歸蒜
泡菜歸泡菜
先夾一點蒜
抹在豆腐上
再去沾醬
一口咬下去
不要漏湯
才是正確的吃法
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