[閒聊] 這樣的菜單是OK的嗎?

看板WomenTalk作者 (不要從我的眼中離開)時間10月前 (2023/06/18 16:00), 編輯推噓19(19推 0噓 29→)
留言48則, 22人參與, 10月前最新討論串1/2 (看更多)
端午節約了朋友來家聚會大概8個人，最近在如火如荼的準備菜單 剛好有朋朋從國外回來，想說來點中式料理 多問問大家的意見 ，怕有什麼餐點比較容易雷的可以趕快拿掉~~ 冷菜：滷味拼盤 小菜：高湯滷白菜、蔥爆牛肉、京都排骨、紅燒獅子頭豆腐煲 主菜：脆皮烤鴨(外帶)、鼎泰豐肉粽 湯品：蒜頭雞湯 甜點：提拉米蘇 酒單：大摩18 & 馬爹利藍帶 酒單是朋友說他要帶來的，因為我也不太懂不確定這樣子有沒有搭~ 大家覺得菜單OK嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.66.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1687075211.A.049.html
→
06/18 16:04, 10月前 , 1F
餐點雷不雷要看店家手藝，OK?
06/18 16:04, 1F
→
06/18 16:26, 10月前 , 2F
肉好多，有沒有海鮮？
06/18 16:26, 2F
推
06/18 16:38, 10月前 , 3F
菜都是重口味的，要不要換個清爽的湯？
06/18 16:38, 3F
→
06/18 16:38, 10月前 , 4F
冬瓜或大黃瓜湯之類的
06/18 16:38, 4F
→
06/18 16:43, 10月前 , 5F
或是甜點改綠豆湯、檸檬愛玉
06/18 16:43, 5F
推
06/18 16:44, 10月前 , 6F
冷菜和小菜至少3-4樣都是醬油系，缺乏變
06/18 16:44, 6F
→
06/18 16:44, 10月前 , 7F
化之外，除了酒之外的菜色都是土黃色系
06/18 16:44, 7F
→
06/18 16:45, 10月前 , 8F
擺起來會很呆板。甜點選有紅白綠亮色的
06/18 16:45, 8F
→
06/18 16:45, 10月前 , 9F
另外要加入燴炒青菜，也不要只中式，可
06/18 16:45, 9F
→
06/18 16:46, 10月前 , 10F
加入更有台菜風味的如三杯系列
06/18 16:46, 10F
→
06/18 16:46, 10月前 , 11F
還有蒜頭雞湯給我的感覺很長輩...
06/18 16:46, 11F
→
06/18 16:48, 10月前 , 12F
烤鴨、蔥爆、京都、獅子頭這四樣，依個人
06/18 16:48, 12F
→
06/18 16:48, 10月前 , 13F
調味不同沒錯，但有人就是會煮得偏甜
06/18 16:48, 13F
推
06/18 16:49, 10月前 , 14F
菜都是重口的 湯清淡點吧
06/18 16:49, 14F
→
06/18 16:49, 10月前 , 15F
若這四樣都弄甜會很悲劇(除非賓客都喜歡)
06/18 16:49, 15F
→
06/18 16:50, 10月前 , 16F
怎沒有鹹酥雞…
06/18 16:50, 16F
推
06/18 16:51, 10月前 , 17F
三樓說的大黃瓜湯很可以，最近很便宜
06/18 16:51, 17F
→
06/18 16:51, 10月前 , 18F
一大條20-30而已
06/18 16:51, 18F
推
06/18 17:03, 10月前 , 19F
真的不懂紅燒獅子頭哪裡好吃。
06/18 17:03, 19F
推
06/18 17:04, 10月前 , 20F
這天氣，滷味拼盤，沒有保存好的話，很
06/18 17:04, 20F
→
06/18 17:04, 10月前 , 21F
容易臭酸哦～
06/18 17:04, 21F
推
06/18 17:37, 10月前 , 22F
青菜太少了，蒜頭雞湯會不會喝完口臭
06/18 17:37, 22F
推
06/18 17:49, 10月前 , 23F
除了甜點全都不行
06/18 17:49, 23F
推
06/18 18:15, 10月前 , 24F
感覺都好好吃
06/18 18:15, 24F
推
06/18 18:48, 10月前 , 25F
藍帶配提拉米蘇好吃 我之前有這樣搭
06/18 18:48, 25F
→
06/18 18:48, 10月前 , 26F
過
06/18 18:48, 26F
推
06/18 18:56, 10月前 , 27F
烤鴨+麻辣鍋，飯後來個花蓮大西瓜
06/18 18:56, 27F
推
06/18 19:01, 10月前 , 28F
冷菜有考慮像涼拌小黃瓜這類可以清口的?
06/18 19:01, 28F
→
06/18 19:03, 10月前 , 29F
小菜清一色全都是有醬色的 脆皮烤鴨也是
06/18 19:03, 29F
→
06/18 19:04, 10月前 , 30F
小菜或炒菜替換掉幾樣 再來個水果 感覺比
06/18 19:04, 30F
→
06/18 19:04, 10月前 , 31F
較不會那麼膩
06/18 19:04, 31F
推
06/18 20:58, 10月前 , 32F
很OK～
06/18 20:58, 32F
推
06/18 23:24, 10月前 , 33F
青菜不太足 或許可以考慮加個沙拉或水果
06/18 23:24, 33F
→
06/18 23:24, 10月前 , 34F
清爽一點的 雖然寫小菜，但列出來的都是
06/18 23:24, 34F
→
06/18 23:24, 10月前 , 35F
大菜感覺容易膩
06/18 23:24, 35F
推
06/19 04:27, 10月前 , 36F
這種菜我會希望有白飯可以配 再吃肉粽有
06/19 04:27, 36F
→
06/19 04:27, 10月前 , 37F
點過頭了
06/19 04:27, 37F
推
06/19 09:27, 10月前 , 38F
藍帶跟XO一樣光純飲就很讚了 我覺得百搭
06/19 09:27, 38F
推
06/19 10:41, 10月前 , 39F
都拿出藍帶跟大摩18了 XD 這聚會還
06/19 10:41, 39F
→
06/19 10:41, 10月前 , 40F
有缺咖嗎?好想去
06/19 10:41, 40F
→
06/19 10:54, 10月前 , 41F
謝謝大家的建議 目前決定將湯換成樓上
06/19 10:54, 41F
→
06/19 10:54, 10月前 , 42F
說的黃瓜湯 然後再換一些比較清爽的炒
06/19 10:54, 42F
→
06/19 10:54, 10月前 , 43F
青菜!
06/19 10:54, 43F
推
06/19 14:04, 10月前 , 44F
提拉米蘇不中式啊。怎麼不弄龜苓膏
06/19 14:04, 44F
→
06/19 16:05, 10月前 , 45F
龜苓膏能接受的人很少吧 我就不敢吃
06/19 16:05, 45F
→
06/19 16:07, 10月前 , 46F
但我之前看影片有干邑配雞湯 你要不要
06/19 16:07, 46F
→
06/19 16:07, 10月前 , 47F
試試 想知道喝起來如何~
06/19 16:07, 47F
推
06/20 10:45, 10月前 , 48F
中式料理配干邑真的超搭
06/20 10:45, 48F
‣ 更多 Anita523 的文章
文章代碼(AID): #1aZhcB19 (WomenTalk)
‣ 更多 Anita523 的文章
文章代碼(AID): #1aZhcB19 (WomenTalk)