Re: [問題] 燙青菜要點什麼才專業?

看板WomenTalk作者 (革命家的老二特別浪漫)時間11月前 (2023/05/15 14:00), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 8人參與, 11月前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《paidzou ()》之銘言： : 如題 : 燙青菜百百種 : 高麗菜 : 地瓜葉 : 大陸妹 : 小白菜 : 空心菜 : 假設都有的選 : 燙青菜要點什麼才專業? 那些都過氣了 不知道為啥 從兩三年前開始 最夯的是水蓮 以前從來沒聽過 因為小吃麵攤都不會進 熱炒店才有 那不知道為啥 有人不用炒得 拿去用燙的 其實也還不錯 不要太過就脆脆的 然後沒啥特別的草味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1684130447.A.699.html
推
05/15 14:11, 11月前 , 1F
出現快10年了啦 但真的很神奇台灣原產
05/15 14:11, 1F
→
05/15 14:11, 11月前 , 2F
植物突然蹦出來，而且還好吃
05/15 14:11, 2F
→
05/15 14:14, 11月前 , 3F
而且煮了不太像葉菜類會縮 一份一大盤感覺划
05/15 14:14, 3F
→
05/15 14:15, 11月前 , 4F
算
05/15 14:15, 4F
推
05/15 14:20, 11月前 , 5F
水蓮適合炒,美濃很多名店都有炒水蓮
05/15 14:20, 5F
推
05/15 14:21, 11月前 , 6F
水蓮10家9家都炒的
05/15 14:21, 6F
→
05/15 14:23, 11月前 , 7F
所以麵攤才很少有 但其實燙的就好了
05/15 14:23, 7F
→
05/15 14:23, 11月前 , 8F
現在火鍋店也蠻多有進的
05/15 14:23, 8F
→
05/15 14:27, 11月前 , 9F
滷味攤也有
05/15 14:27, 9F
→
05/15 14:33, 11月前 , 10F
就供貨穩定了 然後能確保銷路就更多農民種
05/15 14:33, 10F
→
05/15 18:55, 11月前 , 11F
一開始是客家菜 臺菜少見
05/15 18:55, 11F
推
05/17 00:55, 11月前 , 12F
對！我第一次就是在美濃吃到，後來
05/17 00:55, 12F
→
05/17 00:55, 11月前 , 13F
才漸漸出現在熱炒店
05/17 00:55, 13F
‣ 更多 WizZ 的文章
文章代碼(AID): #1aOSgFQP (WomenTalk)
‣ 更多 WizZ 的文章
文章代碼(AID): #1aOSgFQP (WomenTalk)