[討論] 美食的定義有包含CP值嗎
看到有人說新竹無美食
美食只有麥當勞
可是我前天去新竹城隍廟口
那邊很多吃的啊 比台北多很多
我自己認為美食一定要包含CP值
當價格吃到一餐上千 已經是在享受附加價值
例如裝潢、服務 而不是美食本身了
食材成本再怎麼高 了不起一、兩千而已
聽到有網友說南部人所謂的美食
只是便宜大碗吃得飽 就覺得很不以為然
在有限的成本 創造最好吃的食物 才是美食的精髓吧
這樣挑戰的是廚師的廚藝 而不是用昂貴食材堆起來的料理
這個標準不論是巷口小吃 或是米其林餐廳都是一樣的
我花100吃到200的價值 我花10000吃到20000的價值
大家覺得談到美食的時候 CP值也會影響你對食物的評價嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.47.197 (臺灣)
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我看到有人說那句真的很氣XD
台北美食有超過一半都是在付房租吧
自己習慣北部物價 才來說南部是吃粗飽
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鼎泰豐的炒飯也能賣到兩百塊啊
一樣的食材 拿來做滷肉飯只能賣100塊
拿來做炸豬排就能賣到200塊
義大利麵跟麻醬麵 價格也差了幾倍
我覺得是國外的月亮比較圓的關係
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