[閒聊] 還有什麼蔬菜可以拿來封肉？

看板WomenTalk作者 (LP哥(LP = Love & Peace))時間4年前 (2019/12/20 19:24), 4年前編輯推噓50(50推 0噓 31→)
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一般來說有 苦瓜封肉 冬瓜封肉 青椒封肉 還有什麼蔬菜可以拿來封肉？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.66.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1576841082.A.CB7.html
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大黃瓜
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推
12/20 19:27, 4年前 , 2F
香菇
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推
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豆芽菜
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推
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白蘿蔔
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封肉是蛇摸
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就是像這樣的做菜方法 https://i.imgur.com/g3EZc3W.jpg
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你可以考慮水果，吃起來也滿好吃的
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※ 編輯: lpbrother (180.176.66.120 臺灣), 12/20/2019 19:37:01
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那叫鑲肉 香菇 橘子 蓮藕都可以
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香菇怎麼弄? 挖洞?
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推
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高麗菜
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12/20 19:42, 4年前 , 10F
整顆把心挖掉 肉填進去再蒸
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推
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我愛封肉
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推
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小麥粉加水揉成餅 鑲起來超好吃
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高麗菜很大顆這樣不是很難蒸?
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mono那是肉包吧?
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推
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栗子南瓜，阿給豆包
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鄉民是說把南瓜挖空放栗子進去?
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推
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香菇把蒂切掉 填肉進去
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那是南瓜的品種~
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推
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馬鈴薯
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我都用麵粉把肉鑲進去，然後再拿去蒸
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推
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絲瓜
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整顆高麗菜
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推
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番茄
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厲害了，來個封肉大賽好了
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推
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封肉不用菜包起來嗎？像客家高麗菜封肉 你貼
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的那個是鑲肉吧
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哈哈哈結果我搞錯了 客家封肉完全是不一樣的
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料理也沒有高麗菜 拍謝啦 原po
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推
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我在美濃吃過裡面完全沒肉的高麗菜封
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推
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番茄
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12/20 21:32, 4年前 , 31F
完全沒肉的高麗菜封是在封啥?
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推
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油豆腐
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推
12/20 21:56, 4年前 , 33F
秋葵喇
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蘋果 鳳梨 番茄 甜椒
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推
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鳳梨
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推
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秋葵
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推
12/20 22:26, 4年前 , 37F
胡瓜
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推
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我用過糯米椒，小小一條塞肉不易，但成品好
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吃
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推
12/20 22:41, 4年前 , 40F
吃過辣椒 好吃
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推
12/20 22:43, 4年前 , 41F
芋頭感覺應該也可
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推
12/20 22:52, 4年前 , 42F
香菇真的好吃 推
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推
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素肚
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推
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我還吃過把香菇剁碎在跟肉一起封起
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來的 蠻好吃的 新竹很多地方有賣
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居然沒有人推茄子！！ 很好吃喔～
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推
12/20 22:57, 4年前 , 47F
金針菇阿
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12/20 22:58, 4年前 , 48F
茄子 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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青辣椒
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12/20 23:02, 4年前 , 50F
辣椒感覺比較難塞?
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推
12/20 23:03, 4年前 , 51F
素肚
12/20 23:03, 51F
推
12/20 23:07, 4年前 , 52F
四季豆封肉，塞得進去是神人
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推
12/20 23:08, 4年前 , 53F
茄子超好吃
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推
12/20 23:09, 4年前 , 54F
蓮藕
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12/20 23:10, 4年前 , 55F
油條也不錯哦
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12/20 23:17, 4年前 , 56F
44樓那就是貢丸啊
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12/20 23:24, 4年前 , 57F
西洋芹 超難吃
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12/20 23:39, 4年前 , 58F
不是新竹肉圓嗎
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15：30開始，蠻多樣的。
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12/21 00:14, 4年前 , 62F
大黃瓜可以
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12/21 00:17, 4年前 , 63F
大推香菇 !
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推
12/21 00:49, 4年前 , 64F
我在土耳其有吃過茄子封肉 意外來說
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12/21 00:49, 4年前 , 65F
很好吃!
12/21 00:49, 65F
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12/21 01:14, 4年前 , 66F
高麗菜（？）
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香蕉皮試試
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12/21 02:45, 4年前 , 68F
秋葵 蓮藕
12/21 02:45, 68F
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12/21 03:10, 4年前 , 69F
肉包那個我快笑死
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12/21 03:50, 4年前 , 70F
茄子茄子茄子！！！
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12/21 06:49, 4年前 , 71F
那叫做鑲肉。封肉是傳統辦桌最後的那道類
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12/21 06:49, 4年前 , 72F
似東坡肉的菜色。而 “封”指的是燉滷，
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食材得是一大塊下去，所以也會有高麗菜封
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，冬瓜封
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12/21 07:44, 4年前 , 75F
空心菜
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12/21 08:00, 4年前 , 76F
筆管義大利麵應該超好吃
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12/21 09:02, 4年前 , 77F
櫛瓜可以嗎？
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空心菜封肉 高難度料理
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光看肚子就餓了...
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推
12/21 22:13, 4年前 , 80F
絲瓜
12/21 22:13, 80F
推
12/22 18:01, 4年前 , 81F
荷葉
12/22 18:01, 81F
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