[閒聊] 到底怎樣的食物叫布丁

看板WomenTalk作者 (超☆魔貫光殺砲)時間6年前 (2019/10/27 21:07), 編輯推噓3(4推 1噓 12→)
留言17則, 11人參與, 6年前最新討論串1/1
台灣人對於布丁的印象應該就是黃色的統一布丁 但我知道布丁這個詞遠不止於此 根據維基百科的敘述 凡是由液態凝固成固態的食物都可以叫布丁 所以歐洲也有血布丁之類的食物 但我看到戈登拉姆齊的一道招牌菜 太妃糖布丁 雖然叫做布丁 但從材料到作法我怎麼看那都是蛋糕啊 到這裡我就混亂了 到底怎樣的食物才叫布丁啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.133.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1572181671.A.CD3.html
推
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甜甜ㄉ蒸蛋
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甜的蒸蛋~
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上面灑一點香菜
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推
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一二樓.....你們要再一起嗎 如何推一樣
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英國人把會凝固的東西都叫做 pudding
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所以 black pudding 其實是血腸
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樓上說的這個我懂 可是我就是搞不懂太
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妃糖布丁哪裡像布丁了
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鴨血布丁 豬血布丁 嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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噓
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5樓那說法到底哪來的……==
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國外好像甜點都可以叫布丁欸
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約克夏布丁（Yorkshire pudding）也是一
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個迷樣的「布丁」
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推
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布丁的定義很微妙......
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推
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rice pudding也是布丁，那是用米跟牛奶煮
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成的濃稠粥狀偏固體的甜點，所以很難定義
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