Re: [問題] 媽媽廚藝越來越糟怎麼辦?

看板WomenTalk作者 (TY)時間5年前 (2019/02/09 10:30), 5年前編輯推噓1(103)
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※ 引述《kagaya (~~)》之銘言: : 今年過年回娘家, : 已經幫訂了冷凍年菜,想說熱一熱很安全, : 但媽媽自己又把拜拜用的雞加進去排骨重炒, : 把佛跳牆加一堆高麗菜長年菜跟至少30顆的貢丸魚丸重煮, : 諸如此類 : 真的很難吃………………………………………… : 我知道煮的人辛苦, : 所以我以前都會乖乖吃掉, : 但自從我發現我回家吃媽媽煮的都會肚子痛, : 然後去研究我媽到底怎麼煮, : 發現她都喜歡一次煮超級超級多, : 然後通通塞在冷凍庫, : 之後把已經煮過的食物再一直重新拿出來加到新煮的菜裡。 : 又沒有殺菌的概念, : 沒有趁新鮮就放冰箱冷凍, : 而有時候熱一熱也沒滾就覺得可以吃了 : 譬如說上述重新加到湯裡的丸子,還常常吃到裡面還是冰的。 : 以前就常常念她不要煮太多,不新鮮。 : 但她貪懶,喜歡一次煮很多,然後接下來一個月都可以不用煮的概念。 : 而且她沒什麼味覺,有時候吃到酸掉的, : 她自己本人都說覺得還很好吃……… : 年紀越大越糟糕, : 以前念她不要這樣煮太多還會收斂一點, : 今年只有三個人吃她做了整整一個圓桌的菜……… : 怎麼辦呢 : 連冷凍年菜都可以這樣了………是不是以後都直接帶媽媽出去外面吃就好@@ : 昨晚買了麥當勞給我先生應急, : 我媽的菜我自己面對。 : 結果早上我媽很親切問說要不要吃早餐, : 電鍋有蒸東西……… : 一打開電鍋看到昨晚本來要丟掉的薯條跟不知何時的肉包跟蘿蔔糕, : 被放在那個很久沒洗有電鍋味的那個電鍋一起蒸………… : 那個味道我真的快昏倒。 : 以前我還沒嫁還可以在家裡幫忙定期洗這些鍋具,幫忙清冰箱丟食物, : 嫁出去後果不期然我媽就故態復萌……… : 而且我覺得年紀越大好像有變本加厲的趨勢……… : 這種情況有沒有錦囊妙計呢? : 還是以後回家三餐都吃麥當勞算了orz 如果經勸說還是改不了 很簡單就是不管你媽煮什麼 你都不要吃 你就跟你媽說 你在公司或外面吃飽了 久了,她煮的沒人吃 就沒成就感 自然就不愛煮了 我遇過更狠的是 我朋友為了不讓她媽媽煮一堆後倒掉 她媽媽煮一桌菜,她跟她媽媽說她要去外面吃炒麵 她媽媽氣到說以後都不煮了 其實不讓老人開伙是有原因的 1.很常開了爐火沒關 鍋子燒毀 2.喜歡重油 重鹽 ,都已經高血壓了還吃那麼鹹 3.很愛煮一堆,放到快壞再加熱,然後再跑醫院 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.5.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1549679429.A.685.html ※ 編輯: sendtony6 (49.216.5.84), 02/09/2019 10:34:56

02/09 10:37, 5年前 , 1F
食物壞掉難吃阻止不了就算了 老人家忘記關火真的很危險
02/09 10:37, 1F

02/09 10:42, 5年前 , 2F
老人真的捨不得丟食物。年菜買回來自己加熱吧…
02/09 10:42, 2F

02/09 13:44, 5年前 , 3F
老人很愛加熱剩菜,加熱到有一股臭味,偏又說不聽。
02/09 13:44, 3F

02/09 13:51, 5年前 , 4F
老人味覺嗅覺都很差,壞掉不一定吃的出來
02/09 13:51, 4F
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