[閒聊] 一桌13,000，合理菜色應該出現什麼？

看板WomenTalk作者 (FlyBall)時間6年前 (2017/12/23 14:26), 編輯推噓12(14推 2噓 31→)
留言47則, 25人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
如果價位設定在 一桌13,000 合理菜色應該出現什麼 才不會被嫌太差呢？ 比方說 石斑 龍蝦 紅蟳 這些食材可以嗎？ 還是需要更高級的食材？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.215.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1514010409.A.1C4.html
噓
12/23 14:27, 6年前 , 1F
十盤吳師傅滷味
12/23 14:27, 1F
→
12/23 14:29, 6年前 , 2F
沒頭沒尾的是問什麼...= =" 北中南東？場地是飯店還是哪
12/23 14:29, 2F
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12/23 14:29, 6年前 , 3F
種餐廳還是辦桌？什麼樣的宴會（有無收禮金）？
12/23 14:29, 3F
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12/23 14:30, 6年前 , 4F
你好歹也轉個文過來
12/23 14:30, 4F
推
12/23 14:30, 6年前 , 5F
和牛、帝王蟹
12/23 14:30, 5F
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12/23 14:31, 6年前 , 6F
然後一桌幾人（10人？12人？）？幾道菜？
12/23 14:31, 6F
推
12/23 14:32, 6年前 , 7F
8000塊的東西不要裝13000
12/23 14:32, 7F
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12/23 14:33, 6年前 , 8F
那種等級隨便一個小館子都做的更好
12/23 14:33, 8F
推
12/23 14:33, 6年前 , 9F
濁水溪以南就有龍蝦鮑魚紅蟳明蝦
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12/23 14:33, 6年前 , 10F
台北人真的很好薛
12/23 14:33, 10F
推
12/23 14:36, 6年前 , 11F
佛跳牆,龍蝦肉整盤,巨生蠔伴辣油,鮑魚盅,帝王蟹,整隻牛
12/23 14:36, 11F
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12/23 14:36, 6年前 , 12F
滿滿的生魚片跟羊排
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12/23 14:36, 6年前 , 13F
只要有這兩個我就很滿足了
12/23 14:36, 13F
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12/23 14:37, 6年前 , 14F
排,烤全豬認你刮,調酒喝到飽,葛瑪蘭冠軍酒,酒池肉林
12/23 14:37, 14F
推
12/23 14:38, 6年前 , 15F
樓上這不只13000了吧......
12/23 14:38, 15F
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12/23 14:41, 6年前 , 16F
這個月上新聞的某辦桌 https://i.imgur.com/tOznLRt.jpg
12/23 14:41, 16F
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12/23 14:42, 6年前 , 17F
煮得好吃也很重要
12/23 14:42, 17F
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12/23 14:45, 6年前 , 18F
石斑 大隻的蝦 一副肋排 其它就跟一般的菜色差不多吧
12/23 14:45, 18F
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12/23 14:46, 6年前 , 19F
第一盤的拚盤最好有個生魚片之類的
12/23 14:46, 19F
推
12/23 14:55, 6年前 , 20F
濕紙巾或面紙放多一點
12/23 14:55, 20F
推
12/23 14:58, 6年前 , 21F
鮑魚?
12/23 14:58, 21F
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12/23 15:09, 6年前 , 22F
菜色不是只看食材而已好嗎？
12/23 15:09, 22F
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12/23 15:20, 6年前 , 23F
螃蟹
12/23 15:20, 23F
推
12/23 15:28, 6年前 , 24F
最近開的PTT辦桌台北場?
12/23 15:28, 24F
噓
12/23 15:48, 6年前 , 25F
蛋炒飯
12/23 15:48, 25F
推
12/23 15:51, 6年前 , 26F
要看在什麼場地 若是在五星飯店沒兩萬根本不能吃
12/23 15:51, 26F
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12/23 15:55, 6年前 , 27F
我只能說那種等於把食材殺了兩次
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12/23 15:56, 6年前 , 28F
蹄膀看起來比大潤發的還難吃
12/23 15:56, 28F
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12/23 15:57, 6年前 , 29F
有看到照片我覺得蹄膀還蠻考驗廚師的功力，大概要實際
12/23 15:57, 29F
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12/23 15:58, 6年前 , 30F
吃才知道，只要有這道我就可以，另外大家在餐廳吃一千
12/23 15:58, 30F
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12/23 15:58, 6年前 , 31F
三的東西也不見得能吃到推文的全部啊，大家好嚴格
12/23 15:58, 31F
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12/23 16:01, 6年前 , 32F
雅室點龍蝦就會爆一千三，就算金泰點海鮮丼也要七八百
12/23 16:01, 32F
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12/23 16:49, 6年前 , 33F
地點,決定價格
12/23 16:49, 33F
推
12/23 17:47, 6年前 , 34F
我吃過有一隻帝王蟹的
12/23 17:47, 34F
推
12/23 17:52, 6年前 , 35F
生魚片那種便宜東西為何一定要有 傻眼
12/23 17:52, 35F
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12/23 18:03, 6年前 , 36F
鵝肝醬、魚子醬、黑白松露、藏紅花、和牛全餐
12/23 18:03, 36F
推
12/23 18:06, 6年前 , 37F
1300是13000/10跟你單點當然不一樣
12/23 18:06, 37F
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12/23 18:06, 6年前 , 38F
你去海產店1300整隻龍蝦是你的，吃桌只有一片
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12/23 18:07, 6年前 , 39F
上面還一堆美奶滋
12/23 18:07, 39F
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12/23 18:08, 6年前 , 40F
真的要吃龍蝦去樂崎火鍋點七仙女有七尾咧…
12/23 18:08, 40F
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12/23 18:08, 6年前 , 41F
除了一堆美奶滋還一堆高麗菜絲
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12/23 18:08, 6年前 , 42F
兩個人吃都夠一人也是一千五上下
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12/23 18:09, 6年前 , 43F
高麗菜絲也有刀工的 細絲的辦桌根本沒空切
12/23 18:09, 43F
推
12/23 18:34, 6年前 , 44F
幹嘛去雅室點龍蝦？不現場吃到廚師的成果其實很難評論
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12/23 18:34, 6年前 , 45F
，就跟烤鴨一樣，賣的那麼多家同價位，好吃的就那一兩
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12/23 18:34, 6年前 , 46F
間
12/23 18:34, 46F
推
12/23 21:42, 6年前 , 47F
龍蝦 烏魚子
12/23 21:42, 47F
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