[問題] 大家會討厭濃稠勾芡的冰品嗎？

看板WomenTalk作者 (AG)時間6年前 (2017/06/25 18:11), 編輯推噓31(31推 0噓 17→)
留言48則, 35人參與, 最新討論串1/1
大家好唷～ 炎炎夏日，困擾我許久的問題又浮出水面(怎麼好像要開始講狐臭之類的)， 稍微爬文後發現冰品口感方面的文章不太多， 希望大家不吝分享自己吃冰的經驗喔！ 記得小時候吃過蛋黃核桃鹹冰棒，那料多冰底又清甜的滋味。 誰知道長大要找這種古早味卻比登天還難， 不曉得是小時記憶比較美，或真的有改配方， 總覺得南部許多糖廠的冰棒都變得蠻濃稠； 連去甲仙玩幾次，吃到的芋頭冰也大多是綿密黏稠，有些香味還假假的 Q_Q 幾個月前家母丟了中油冰棒要我們吃掉，口感也是偏勾芡黏膩， 慶虧是桂圓米糕口味，並不會太突兀。 曾經特地跑去很多人推薦的麻豆新X坡，買了草莓牛奶、三色冰棒， 結果覺得勾芡得超黏膩，好失望啊~ 太X牌牛奶霜也吃過，牛奶霜味道重而不膩，好吃！ 草湖芋仔冰卻是加粉的黏稠口感，非常不喜歡。 新1X3冰城的傳統冰淇淋，口味都不錯(梅子好鹹XD)， 稍微黏稠但口味不錯，算是我可接受的黏膩度上限。 因為找不到喜歡的古早味(古早味都要勾芡嗎)， 轉而嘗試硬到可以打傷人的水果冰棒(價格也很傷荷包)， 發現X一枝、布X克(桑葚火龍果)還不錯。 總之，不管原料多新鮮天然， 加太多粉或黏稠劑對我來說就是雷，雪花冰底亦如是。 喜歡雪花冰卻又不喜歡黏膩，造成點餐都會糾結一番， 若不慎遇到融化後黏稠、難以流動的雪花冰(還會看到油水分離)，覺得越吃越渴。 甚至遇過幾乎不會融化的雪花冰，通常這種只敢主打超綿密，根本非冰的口感。 幾年前不小心吃到台南的洛X爍X， 同學說便宜大碗好吃，只有我吃不到一半後默默蓋上(冰最後變成泡沫乾在壁上)。 高雄盛譽滿載的品X堂口雪花冰，太多年前吃的沒甚麼記憶，只依稀記得普通。 比較喜歡高雄雅X、台南X東城、X礦等等小店， 後來才發現三間一致是使用翔X冰底(不是葉配ˋˊ)。 類似義美紅豆牛奶冰棒口感的清爽感，真有這麼難找？(是我太挑嘴嗎ˊˋ) 台南的瑞比、詠純、冰鄉、芳苑、順天等店都躍躍欲試但不想踩雷， 1.想請問以上幾間冰店是否有芡粉濃稠嚴重的狀況？ 2.推薦哪些清爽不膩的冰棒或雪花冰呢？(全台皆可，我會默默記好) 3.哪裡有賣好吃不黏稠的核桃蛋黃冰棒呢？(尤其是南部) (江水號、圓仔惠類型的剉冰/八寶冰這次不列入討論，單就冰棒/雪花冰類型發問) 感謝大家回答 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.25.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1498385518.A.6D2.html
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核桃蛋黃冰棒 這聽起來好好吃
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糖廠der我覺得蠻清爽的
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懂你　我也喜歡清爽的
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台糖的還不錯吧　之前吃過的印象
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第一次聽到核桃蛋黃冰棒 想吃 哈哈
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推薦竹南火車站附近一家冰店 清冰跟冰棒都滿不錯的
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桂山發電廠的冰棒
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超愛蛋黃
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品元你敢嘴= =
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雪花冰哪裡黏稠？不過我雪花冰會叫原味牛奶底，不加煉乳
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甲仙味道甲甲的
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話說我真的沒吃過蛋黃冰棒欸 台中台北有得吃嗎？
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花蓮的龍澗冰棒
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台糖的鳳梨冰 吃完蠻清爽的
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台糖的香蕉冰啊！
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糖廠的冰都還行吧～
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我懂你！想吃個清爽的冰 卻吃到濃稠黏膩那種真的火大到
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不行！
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濃稠黏稠的，越吃越渴
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台南順天冰棒是走清爽路線哦，小時候都吃這家的，其他都
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吃不慣
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BUONOPOPS?
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水果口味不會啊 清心涼爽 挫冰也是
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酸梅口味的應該不會吧(？
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開場白害我笑了 除毛或狐臭起手式無誤
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蛋黃核桃鹹冰棒 麻豆有一間超好吃的
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傳統把鈽的芋頭冰我都不吃芋頭口味！越吃越渴的香精黏
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稠物
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你喜歡古早味的話，推薦你公園號冰淇淋
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家樂福品牌的芋頭冰棒不黏稠，可是蠻甜的
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推台東津芳鹹冰棒，好吃！
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（台北）東區鳳李冰，爽口的古早味，超好吃！
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如果在台北，可以去台北車站附近買麗華冰棒，小時候就有
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的老店。我家大人還會專程開一小時的車帶我去買^-^
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台南人狂推順天！！
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台南佳里的「美娜冰城」有古早味的腰果鹹蛋黃冰棒！
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推
06/26 08:30, , 37F
全家的雪酪冰棒蠻好吃的， 很清爽
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品元很多年前吃的不太記得了啦哪敢嘴XD 感謝大家推薦鹹
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冰棒（口水），順天我會盡快去試試看的！！
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m大，真的有很黏稠的雪花冰！！我是什麼都不加只吃冰底派
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。
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推
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麻豆那間其他口味沒什麼碰過不清楚，但是蛋黃核桃冰棒每
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次都買，還是一樣很好吃耶！
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推
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我都吃蘇打冰
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06/26 18:18, , 45F
蛤～～結果我特地跑去居然買錯口味嗎真是太崩潰惹
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06/27 22:14, , 46F
東區鳳李冰 我夏天必吃
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06/27 22:58, , 47F
台東的津芳冰城 蛋黃核桃鹹冰棒
06/27 22:58, 47F
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06/29 18:59, , 48F
好哦 之後都來吃看看，感謝以上大家
06/29 18:59, 48F
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