[討論] 容易上手又不顯隨便的年夜菜已回收

看板WomenTalk作者 (\Pocari Sweat/)時間7年前 (2017/01/10 19:49), 編輯推噓100(100推 0噓 73→)
留言173則, 115人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小廚娘們大家好！ 剛剛家母傳line說今年的年夜飯，叔叔阿姨們決定不出去吃了，改成以《每個人》出一道菜的方式來圍爐… 然而，肥宅我平常的拿手菜只有『番茄炒蛋』、『泡麵mix火鍋料』和『香煎荷包蛋』，什麼年夜菜那種搞岡的根本做不出來！囧 想請各位廚神推薦我一道簡單又不會顯得很隨便的菜，我這一兩週好好練一下，謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.77.88.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1484048949.A.368.html
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佛跳牆
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外面買，回來翻熱就好
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花點錢買老協珍的佛跳牆比較實際
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滷肉 只要醬汁比例抓好 根本電鍋懶人料理
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部隊鍋
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蒸魚也是 買條高貴一點的魚 電鍋 樹籽罐頭 就解決了
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梅干扣肉
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佛跳牆和梅干扣肉一看就覺得好難…
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蝦啊 新鮮的話用蒸的加點酒隨便都好吃
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飯店訂年菜也不錯啊
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出去買可能不太行，因為他們是打算下午一起在家裡展開烹
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飪大賽…覺得出去買回來加熱好像不是很合適
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推
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炸湯圓 婚禮都看得到 很大氣 名稱又好聽 花好月圓
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超愛炸湯圓!!!!!!!!!!
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蒸魚蒸蝦看起來好像挺不錯的？！
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炸年糕阿 年糕買回來裹粉直接炸到金黃色就ok了
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...蒸魚要蒸的好沒那麼簡單啦
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蒜蓉蒸蝦 食材放好放調味料進電鍋就好了
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第一次聽到炸湯圓…讓我來查查看
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或是火鍋~夠簡單吧
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如果親戚都是料理高手 新手蒸的魚很難有好的評價
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火鍋也太不精緻+佔位置了啦哈哈哈哈
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炸個金錢蝦餅加湯圓比較大器
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醉雞啊，買來擺一擺撒幾顆枸杞就美了
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炒明蝦 蝦子好一點的很難煮到難吃 重點是菜色不用互相協
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調嗎？感覺很多人都會想準備蝦類料理
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醉雞 滷牛腱
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上面有人說炸年糕也不錯 我們家是買餛飩皮包紅豆年糕片去
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煎 簡單又好吃~~~
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不然就芥菜湯 反正就是苦
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買個砂鍋鴨還砂鍋魚頭加點料就好了
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滷牛肉
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請問一下醉雞如果自己做的話會很難嗎？
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芥菜就是長年菜嗎？那個我爸媽會出～
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生魚片
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火鍋
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醉雞去骨麻煩 步驟倒是簡單 若買得到去骨的雞腿可以考慮
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啊
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對啊 就長年菜 我最討厭的一道菜XD
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還有 94 則推文
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上面那個煎烏魚子是啥鬼，烏魚子這樣吃也太浪費 囧。 烏
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魚子要先泡米酒，泡一下後可以把外面一層膜撕掉，之後進烤
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箱烤，必須隨時顧火候，表面有點焦，皮有點浮就必須立刻拿
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出來，才會外香裡微黏牙。烏魚子要斜切才不會超短。然後白
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蘿蔔要挑沒有裂痕的，薄切。
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紅棗香菇雞湯，丟材料進電鍋即可，選我正解
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胡椒雞湯或是蔘鬚雞湯之類的
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超級無敵海景佛跳牆
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認真回你 醉雞
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醉雞其實蠻簡單的，不過沒辦法當天才準備就是了
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醉雞+黃金溫泉蛋，操作簡單、不容易失敗也不會太虛
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現在已經有那種開封可以直接吃的烏魚子了(表皮已熟) 切好
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串水果跟蔥 完全不用用到火
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泡泡麵啦你
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粉蒸肉。買肉絲拌好蒸肉粉，鋪在芋頭上進電鍋搞定
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烏魚子
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以前一家出一道，我最喜歡嬸嬸家出玉米濃湯XD可是好
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像稱不上年菜
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超愛吃 烏魚子
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普羅旺斯現選番茄佐地中海太陽蛋
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看著都餓了:p
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煎香腸 烤烏魚子 買蝦捲 拼盤讚
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炸豬排
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獅子頭啊
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cookclub有很多年菜食譜哦
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于美人有教過一個魚板夾紫蘇葉+xo醬的冷盤，似乎很厲害，
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而且很簡單不用開火
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沙拉龍蝦，龍蝦煮熟擠上美奶滋，簡單又大氣...
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烘蛋,一直覺得是簡單又漂亮的菜色XD
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紹興醉雞
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泡麵加一堆料=煮泡麵(x) 部隊鍋(o)
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筍乾扣肉
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醉雞不錯喔，買現成的切一切擺盤～
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西式沙拉，沙拉醬不會調可以市售的，料拌ㄧ拌用漂亮容器，漂
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亮又可以中和其他油膩菜^ ^
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蒜蓉蒸蝦 奶油蒜香烤蝦
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不知道粉蒸排骨難不難 過年舅舅都煮這道～～
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不然就炒臘肉吧XDDDD
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切水果 醉蝦 感覺很難 但是是很簡單的！！！！！
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推
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海鮮
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