Re: [閒聊] 你們遇過最扯的不衛生外食是甚麼?已回收
你們曾經參加展覽,
吃過外面關東煮或是麻油/當歸雞腿湯,貢丸湯,炒麵…等嘛?
有一次接到打工150/hr,
業績好再加碼,就心血來潮去幫忙。
從早上到晚上資訊展閉展
備料過程:
青菜類:
一把一把疊在塑膠籃上面,打開在地水龍頭,不管地下水或是自來水,用水管沖幾下,把跟切除,直接切一段段放入塑膠籃內,再沖一次,放置旁邊。
雞腿:
第一天冷凍肉商送來還好,如果前天有煮剩,就煮一天放到塑膠袋帶回老闆家(嘉義),如果車子滿了裝不了,他就放在現場,東西蓋住。臭掉或是酸掉反正一百元當歸包,很容易把味道蓋掉。
貢丸:
從自家帶來,過期不知多久的已開包裝,整個酸臭味濃厚,一摸表層有點泥狀,明顯壞了,他還叫我拿去洗一洗,但看到我趁他不注意偷丟,就改叫菲籍老婆處理,本來兩顆50,改賣三顆50。而且還一堆人買單,你們真的被味精跟黑胡椒給矇蔽了,有客人反應臭酸,老闆還說沒有吧是你們味覺有問題,其他客人就沒事(因為湯裡新舊貢丸都有)。
湯底:
就是雞粉,味精等1/3~半包,或是當歸料理包,喔對了,有多的就放在那,鍋子蓋起來,然後隔天再繼續用。
就別說一些調味粉,調味包,過期繼續用,沒有期限,只有用完為止,有蟑螂蟲爬過,沒事沒事,眼不見為淨。
我只做了兩天感覺太噁心,所以都不吃他們東西,也沒時間吃,下班才吃,兩天營收一天平均上看十萬,他還嫌少,扣了我的錢,後來我還是有叫他吐出來。
清潔:
這類型擺攤,旁邊很難有水龍頭,
所以都是用一個橘色桶子放死水,還有一個小清潔水的桶子,就在那邊過個水煮下一鍋。
奉告各位這個財哥?阿財?(有點忘記)走遍南北大小展覽,嘉義人,每年燈會一定有他,有些小攤販還得透過他才吃的到燈會比較好位置的攤位,他跟聯繫辦理攤商的有點關係。別家老闆說每年固定擺攤的多數應該知道他是誰,這種爛人,別再消費了!看到關東煮炒米粉炒麵的攤子,可考慮略過。
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