[閒聊] 找不到工作的日子怎麼渡過已回收
之前有段時間約一年多才找到工作
看著存款薄不多的錢,留之後面試大約所需交通費
剩下的開支花在刀口上,只能買米或調味料
剩下就找食材之旅,我家離山區跟海騎腳踏約十分
從圖書館找好資料拍下來開始找食材
首先是海邊,能提供很好的蛋白來源場所
在買不起豬肉狀況下
牡蠣
http://i.imgur.com/6Z4XLCR.jpg
大量附著在岩石上
把整坨用成扁平沾粉下去炸成牡蠣餅
淋點醬汁很下飯
http://i.imgur.com/S39FlGn.jpg
珠螺跟其他貝類
川燙後挖出肉,加點醬油、蒜、辣椒、
香油可搭數碗飯
運氣不錯時還能在退潮的水灘抓到魚
或一些海蟹煮湯
山區的食材就比較多
川七
http://i.imgur.com/2vBGZUs.jpg
最推薦的食材之一,量龐大一次採集二
大袋,炒起來超軟嫩
山蘇
http://i.imgur.com/3hv9qPj.jpg
量很少,而且久久才能採一次
土人蔘
http://i.imgur.com/t8smGkS.jpg
推薦之一,口感跟三七一樣,而且不難找
刺莓
http://i.imgur.com/k9d9aKs.jpg
以前蠻常見,現在偶爾看到一~二顆
很棒的水果還有野蕉、桑堪,野楊桃最
難取得,我遇到這顆需要找樹枝一粒粒
打下,在壓成汁放很多糖做成果汁
竹荀、箭竹、山藥、山芋
算是高級食材,遇到時超高興的,量少
再來是食用油取得,跟豬肉店老闆買骨
頭可以要些肥油,二塊小肥油能產近一
碗油,省點用可用一個月
在教一個補溪蝦、蟹、魚的方法
買現成的籠子對沒金錢收入的人是很大
筆開銷,把電風扇外側裡側拆下在組
起來,套上舊衣留一個洞,把溪螺或田
螺敲碎放入,等一晚就有機會補獲食材
在不到工作沒援助下就這樣渡過長長
一段時間
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有淘過野蛋,鳥在小樹欉築窩,這也是很少遇見
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如果是川七跟山人蔘不到半小時就可以採集二~三天份的量
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通常短期工都是粗工,第一天就搬水泥結果搬不動腰還受傷花半年才好
第二天人家就不要了我了
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蟹當然可以吃,但補到蝦的機率比較高,放辣椒~蒜下去炒到有點乾很好好吃的
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有遇到才採,不過一顆也沒多少,大多被動物鳥類吃掉比較多,香蕉的cp值就比較高了
一顆就有好幾串要分開好幾次戴
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噓
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地要用租的才有辦法種
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野菜要懂的人才會買,溪蝦也要熟門熟路才找的地方賣,
有些雖常見但到野外荒廢無人照顧,量是很少的
當時沒想那麼多只想有得吃不會餓就好,但缺乏肉類還是會膩
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