[問題] 代表台灣的美食有哪些?消失

看板WomenTalk作者時間8年前 (2016/01/27 15:01), 8年前編輯推噓136(1404122)
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最近因為一些原因需要做台灣美食給外國朋友吃, 想問問看大家覺得哪些食物是台灣美食? 因為有中國朋友(中華人民共和國) 當天也會做菜,我不知道她會做什麼, 不想跟她重複, 我明天會問她要做什麼, 但是就算能避開重複,我還是希望可以做台灣在地美食。 我本來想做麵糰類像包子、蔥油餅、水餃, 但是這些好像比較像中國美食? 台灣有沒有跟中國完全無關的在地傳統美食呢? 最好是烹飪初學者也做得出來的, 有這種食物嗎? 我目前想到肉羹麵、魯肉飯還有擔仔麵, 大家覺得這些好嗎?算是台灣傳統美食嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.253.75.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1453878117.A.B6E.html

01/27 15:02, , 1F
台灣自認為的傳統美食都是中國傳來的無誤
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擔仔麵、魯肉飯中國也有? 真的嗎? ※ 編輯: BlueSky700 (126.253.75.59), 01/27/2016 15:05:43

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倒是可以把煮好的任何東西加一堆糖 跟他說這是台南口味
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01/27 15:05, , 3F
如果堅持正港台灣 你去原住民餐廳比較快...
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原住民美食目前不考慮,因為我不是原住民啊 大家意思是說一般台灣市面上賣的美食, 其實都是中國也有的? 那這樣我該如何凸顯台灣特色? 那位中國朋友人蠻好的, 我想她應該不會指著說這是我們中國的食物, 不過還是希望能有所區隔..... ※ 編輯: BlueSky700 (126.253.75.59), 01/27/2016 15:09:21

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沙茶醬...
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台灣火鍋或麻辣鍋如何? 這中國應該沒有吧? 不過我不知道日本哪裡有賣水晶餃魚餃....

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紅豆餅 珍奶?
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這有點高難度

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客家菜包?紅龜粿??
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突然想到...中國有客家菜嗎?

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鳳梨酥 珍珠奶茶
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這個我做不出來,不過鳳梨酥應該是台灣的吧?

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魯肉飯
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太陽炳 小籠包
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蚵仔煎
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我也想過這個!

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牛肉麵。。
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擔仔麵跟魯肉飯都是中菜固有的料理手法加以變化而已啊
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加以變化沒關係, 我沒去過中國,反過來問的話, 哪些台灣美食是在中國工作或旅遊時吃不到的?

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鹽酥雞
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哈哈這個好,不過日本也有炸雞

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妳分得那麼清楚蠻奇怪的,不就是都是華人料理!華人料
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理都相似,都是用油作為媒介
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我想做的是大家去中國時吃不到的台灣美食

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xhibition/albums/1717679005128672/ 給
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你參考看看
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芋圓也可以
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鳳梨酥 刈包 蚵仔麵線
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掛包好耶!

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這樣說拉麵也是中國傳去加以變化的啊 臭鼬部傳統了?
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縮一下 抱歉 https://goo.gl/m2THC8
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謝謝

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妳應該問清楚他是從中國哪個地方來,然後妳再和他平時
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會吃的做區別
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我是怕其他國家的人會說我做的好像中國美食 雖然她們都沒去過中國啦...

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日本人可是會欣然接受拉麵是中國傳過去這件事的喔
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可是日本拉麵已經形成他們的美食了 擺材料的方式都跟中國麵食不太一樣... 我想做的其實不是一定要完全跟中國食物劃清界線, 但我希望是將來她們萬一去中國旅行, 在那邊吃不到的東西。 ※ 編輯: BlueSky700 (126.253.75.59), 01/27/2016 15:20:39
還有 201 則推文
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肉圓
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薑絲炒大腸
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肉羹
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肉圓
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棺材板
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鹽酥雞!
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金瓜米粉?
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牛肉麵
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蘇打餅乾夾牛軋糖!超級簡單做而且應該是台灣才有吧哈
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蚵仔煎啊有什麼疑慮
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就台菜呀,台菜餐廳
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珍珠奶茶超簡單啦 到愛料理查食譜都有很簡單的作法
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蘿蔔糕不錯啊
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豆花 豬血糕 炸香菇
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好餓...
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甘梅粉加地瓜薯條
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臭豆腐
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薑絲炒大腸、大腸包小腸、蚵仔煎……
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燒仙草???不過外國人可能會覺得怪XDD
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台灣小香腸呢XD? 我認識的中國人也愛吃XD
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炸排骨,這個不是中國人的家常菜,算是上餐廳才會吃
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金瓜米粉~~!!我日本朋友很喜歡
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雞排!
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棺材板?應該算正宗台灣料理?
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麻油雞/麻油蛋/台式炒麵/三杯雞/肉燥飯哈哈
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左宗棠雞
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香腸 他們招牌都會寫台灣香腸 雖然完全不像(像熱狗)
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不然大腸包小腸也可以
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沙茶炒牛肉,這個多半會受歡迎且不會跟中國人撞菜
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我招待老美的經驗是加醬油and/or沙茶的菜,多半都會被
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搶食一空.就算是醬油+糖炒三色冷凍蔬菜這種也會被當
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成珍饈.我不少中西部的美國朋友心目中的台灣美食就是
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我餵給他們吃的那些初學者偷吃步的菜色...
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基本上太道地的台灣菜反而會嚇到老美,比方說上面提到
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的大腸/豬血糕,他們光聽到食材就不敢吃了.
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薑絲炒大腸!客家菜都很美味
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菜補蛋 三杯雞 海產粥
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麻油雞 三杯雞 珍奶
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文章代碼(AID): #1Mg6jbjk (WomenTalk)
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