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討論串[心得] 汀士頓有機15年小試身手威士忌烏魚子
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Re: [心得] 汀士頓有機15年小試身手威士忌烏魚子
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 5年前最新作者akiraest時間5年前 (2020/04/03 12:11), 編輯資訊
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分享一下我的作法. 個人覺得燒威士忌比高粱香. 淺盤子倒點酒泡烏魚子. 外層薄膜泡軟後撕掉. 熱鍋後下一點油. 烏魚子兩面各煎30-60秒（看各人喜好）. 最後再把泡的酒倒進鍋子引火. 像這樣，空氣中彌漫著蘋果派的甜味. https://www.facebook.com/28367874543899
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[心得] 汀士頓有機15年小試身手威士忌烏魚子
推噓26(26推 0噓 16→)留言42則，0人參與, 5年前最新作者frogchild (蜂蜜罐)時間5年前 (2020/03/31 15:39), 5年前編輯資訊
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(手機排版). 最近的天氣讓人很想吃烏魚子... 除了高粱我一直想試試看加威士忌的吃法，於是決定來小試身手一下. 外婆似乎聽到孫女的心聲，送了一片烏魚子過來. 上網查了一下作法，得用威士忌醃漬烏魚子15~20分鐘. 我用的威士忌是最近入手的汀士頓有機15. 以下不專業分享. https://i.im
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