[問題] 威士忌 顏色透明

看板Wine作者 (阿鴻)時間3年前 (2021/03/21 21:47), 編輯推噓27(27推 0噓 41→)
留言68則, 34人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
我爸朋友送他兩瓶約翰走路黑牌2L裝的兩瓶 都說是開過不喝了 但是顏色卻是透明的，不過喝起來確實是烈酒沒錯，請問有可能不是威士忌嗎？ https://i.imgur.com/eusoxfv.jpg
https://i.imgur.com/JvjoCbU.jpg
https://i.imgur.com/Ad5VItB.jpg
https://i.imgur.com/uyLQcVq.jpg
如圖感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.141.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1616334468.A.CBB.html
推
03/21 22:00, 3年前 , 1F
十之八九是空瓶裝高粱之類的吧
03/21 22:00, 1F
推
03/21 22:09, 3年前 , 2F
高粱吧
03/21 22:09, 2F
推
03/21 22:11, 3年前 , 3F
與其說有可能不是威士忌 不如說是威的可能性微乎其微
03/21 22:11, 3F
推
03/21 22:16, 3年前 , 4F
高粱吧 威士忌不太可能
03/21 22:16, 4F
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03/21 22:17, 3年前 , 5F
了解感謝各位
03/21 22:17, 5F
推
03/21 22:24, 3年前 , 6F
這樣也敢喝啊..另外,喝下去什麼酒應該很好分辨吧
03/21 22:24, 6F
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03/21 22:25, 3年前 , 7F
平常沒在喝酒，無法分辨
03/21 22:25, 7F
推
03/21 22:38, 3年前 , 8F
你google有看過透明無色的威士忌？
03/21 22:38, 8F
推
03/21 22:50, 3年前 , 9F
New make才會是透明的，但是黑牌不可能裝new make
03/21 22:50, 9F
推
03/21 22:57, 3年前 , 10F
真的有透明的Whiskey 啊 ？
03/21 22:57, 10F
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03/21 22:57, 3年前 , 11F
03/21 22:57, 11F
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03/21 22:57, 3年前 , 12F
加拿大的
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03/21 23:12, 3年前 , 13F
只是顏色過濾掉而已......
03/21 23:12, 13F
推
03/21 23:27, 3年前 , 14F
威士忌白蘭地要入桶才有顏色，沒入桶都是透明的
03/21 23:27, 14F
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03/21 23:30, 3年前 , 15F
也可以入桶再把顏色去掉，顏色只是看起來比較好喝而
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03/21 23:30, 3年前 , 16F
已 對風味沒什麼幫助 不然哪那麼多在加焦糖色素的
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03/22 00:04, 3年前 , 17F
抽掉跟添加不一樣吧.....
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推
03/22 01:02, 3年前 , 18F
第一次知道威士忌沒入桶是透明色（長知識）
03/22 01:02, 18F
推
03/22 02:44, 3年前 , 19F
入桶前剛蒸餾完確實是無色啊 顏色來自於桶不是加色素
03/22 02:44, 19F
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03/22 09:38, 3年前 , 20F
重點是很多人覺得whiskey 就應該要有顏色吧？ 丟出來
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03/22 09:38, 3年前 , 21F
真的有 然後在那邊說是抽調的 抽調就不是透明？ 誰說
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03/22 09:38, 3年前 , 22F
Whiskey 一定要有顏色？ 蘇格蘭whisky法規都寫可以用
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03/22 09:38, 3年前 , 23F
酒用焦糖了 顏色那麼重要？ 神邏輯
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03/22 10:24, 3年前 , 24F
你邏輯才是怪怪的，問題在製程不在有沒有顏色，有寫可以加
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03/22 10:25, 3年前 , 25F
焦糖，跟有沒有寫允許除色是兩回事吧
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推
03/22 10:32, 3年前 , 26F
有無色威士忌沒錯 但約翰走路有出無色的嗎
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03/22 10:32, 3年前 , 27F
蘇格蘭whisky法規倒有寫裝瓶前的過濾不能是為了除色
03/22 10:32, 27F
推
03/22 10:38, 3年前 , 28F
有無色的威士忌 但是那瓶不該是無色 QQ
03/22 10:38, 28F
推
03/22 12:05, 3年前 , 29F
沒入桶還不能叫威士忌
03/22 12:05, 29F
推
03/22 12:30, 3年前 , 30F
酒精是透明的啊...但走路不可能沒添加焦糖素，這瓶我
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03/22 12:30, 3年前 , 31F
覺得是被人換掉內容的
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03/22 12:31, 3年前 , 32F
而且走路都是拿別家的酒過來調和
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03/22 12:32, 3年前 , 33F
而且桶陳應該都會有泡到一點顏色，不太可能完全透明吧
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03/22 12:33, 3年前 , 34F
調色的基礎應該是 讓顏色一致，說為了美觀是怪怪的
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03/22 12:33, 3年前 , 35F
畢竟添加起來，被老饕發現影響到味道，就尷尬了
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推
03/22 12:36, 3年前 , 36F
哇塞，L大的圖片是入桶後還能除色？長見識了
03/22 12:36, 36F
推
03/22 12:53, 3年前 , 37F
威士忌當然要有顏色阿 蒸餾酒剛蒸餾完原酒都是透明的
03/22 12:53, 37F
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03/22 12:53, 3年前 , 38F
威士忌要過桶會染上桶的顏色
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03/22 12:53, 3年前 , 39F
有顏色完全是自然現象 陳放出顏色在除色聽起來比加焦
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03/22 12:54, 3年前 , 40F
糖色素更奇怪欸 完全沒意義
03/22 12:54, 40F
推
03/22 14:15, 3年前 , 41F
自釀的酒吧
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推
03/22 14:35, 3年前 , 42F
桶陳的目的是風味，不是顏色阿XDD
03/22 14:35, 42F
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03/22 14:36, 3年前 , 43F
應該是透明奶茶的技術應用吧
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03/22 14:39, 3年前 , 44F
味道先不論，有些異色酒是挺有意思的，藍色葡萄酒，黑色
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03/22 14:39, 3年前 , 45F
伏特加之類
03/22 14:39, 45F
推
03/22 15:13, 3年前 , 46F
入桶陳年後的威士忌可以除色？怎麼除？第一次聽到耶。
03/22 15:13, 46F
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03/22 15:29, 3年前 , 47F
活性碳之類的
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03/22 16:14, 3年前 , 48F
基本上也會把很多味道一起濾掉，會變成可以合法叫做whisky
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03/22 16:15, 3年前 , 49F
的vodka...
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03/22 17:01, 3年前 , 50F
蒸餾酒沒入桶都是透明的
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03/22 17:02, 3年前 , 51F
但那瓶應該是換過的，不是原裝
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推
03/22 18:26, 3年前 , 52F
或許技術可行，但覺得不是約翰走路
03/22 18:26, 52F
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03/22 20:05, 3年前 , 53F
確定是可以喝的嗎？還是朋友給你爸70%消毒用的XD
03/22 20:05, 53F
推
03/22 22:06, 3年前 , 54F
剛蒸餾出來的酒當然是透明的啊，就是水跟酒精加上微量
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03/22 22:06, 3年前 , 55F
的芳香族酯類那些 基本上都是透明無色的液體
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推
03/22 22:09, 3年前 , 56F
1.那不是約翰走路2.的確有陳年再去色到透明的酒3.蘇
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03/22 22:09, 3年前 , 57F
威不會陳年再去色(吧
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03/22 22:30, 3年前 , 58F
就規定上來說蘇威的確禁止把顏色過濾掉
03/22 22:30, 58F
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03/22 22:31, 3年前 , 59F
但其他國家的威士忌就要再找法規才知道了
03/22 22:31, 59F
推
03/23 01:24, 3年前 , 60F
有透明威士忌我也想看
03/23 01:24, 60F
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03/23 10:06, 3年前 , 61F
曬到退色？
03/23 10:06, 61F
推
03/23 11:42, 3年前 , 62F
看起來就是原酒喝掉 捨不得丟 不知道裝什麼酒進去
03/23 11:42, 62F
推
03/23 13:16, 3年前 , 63F
除了伏特加，是不是威基本應該光聞就聞的出來吧
03/23 13:16, 63F
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03/24 20:05, 3年前 , 64F
約翰*跑路 ?
03/24 20:05, 64F
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03/25 12:59, 3年前 , 65F
推測也是重灌其它酒，可能是伏特加 高粱或私釀米酒
03/25 12:59, 65F
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03/25 13:00, 3年前 , 66F
不過，這三款味道跟威士忌應該都可以明確區分開來
03/25 13:00, 66F
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03/25 13:01, 3年前 , 67F
請原PO再問問 聞聞 試試^^
03/25 13:01, 67F
推
03/26 11:35, 3年前 , 68F
依照美威蘇威法規，沒入桶就根本不能叫威士忌啊....
03/26 11:35, 68F
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