Re: [問題] 有人在使用不鏽鋼冰塊嗎?
※ 引述《Beanoodle (津崎似超人平匡先生)》之銘言:
: 大家安安
: 乳題
: 今天去家福
: 很明顯的我去的那家最近把調酒區佈置的很用心
: 雖然不知道原因,但確實想找調酒方便很多
: 今天去就看到不鏽鋼冰塊這玩意
: 搜版上是2014的文了
: 是不是這東西不實用所以沒人討論呢?
: 有人在使用不鏽鋼冰塊嗎?
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手機回文,排版亂請見諒
大家好,我是酒空小癡漢
就以小弟的認知,有錯也請前輩補充
如果拿不鏽鋼冰塊要來降溫
我建議直接把酒丟冷凍庫,還比較快
不然我還是建議用一般冰塊
冰塊對於酒來說,不是只有降溫而已
些許的融水量,也會讓酒的香氣跟風味
產生極大的變化
那融化的快慢,跟冰塊形狀
又是另一個坑了
謝謝大家
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