[心得] Repour 瓶塞
對我而言,750ml的葡萄酒,一個人要一次喝完實在有點太多了
但要與人分享,往往在時間空間上難以配合
而各種保存的方式,多少也有不盡理想的地方
之前看到coravin,雖然有點興趣
但價格實在太高了,而且也有點麻煩
前兩個月在amazon亂逛時看到一個Repour瓶塞 (https://goo.gl/qFZ8D8 )
覺得似乎有用,單價也不太高,就買了10個一組,含運費是24美元左右
設計邏輯很簡單:
葡萄酒會變質,主要還是氧氣的影響
在瓶塞中裝有能吸收氧氣的藥劑,使用時把鋁箔撕開就會開始反應
把瓶塞塞入罐口,可將瓶中氧氣濃度降到0.05%以下
廠商宣稱能保存半年以上
(這是消耗品,每瓶要用一個。
設計上能作用於1500ml空氣,或許1個瓶塞可以給2瓶酒用。
但我沒試過。)
到目前為止總共用了3枚Repour瓶塞
放得最長的一瓶,開啟後分5次喝完,前後間隔兩個禮拜多一些
放得最短的一瓶,也斷斷續續喝了一週
在香氣與味道上,沒有我能察覺到的變質
至於是否真的能保存六個月,就沒有試過了
如果一次買72個,每一顆的成本大約可以降到1美元左右
不過以我使用的頻率,可能還是一次10個慢慢買吧
--
So stand by your glasses steady,
Here’s good luck to the man in the sky,
Here’s a toast to the dead already,
Three cheers for the next man to die.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.49.90
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※ 編輯: daze (114.39.49.90), 12/26/2017 00:51:52
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