Re: [問題] 求新潟特色酒推薦

看板Wine作者KENNYYANG (楊凱皮)時間6年前 (2017/11/15 00:15)推噓7(7推 0噓 1→)

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※ 引述《Taniguchi (你娘騎士)》之銘言： : 小弟明年年初要去新潟上越一代，想請問各位大大新潟縣當地有沒有推薦的必買特色酒，感 : 謝大家。 : 附註：由於行程最後一天會到東京，也希望各位大大推薦東京羽田空港一代的必買酒類，謝 : 謝。你有打算要去酒造嗎? 如果只是買酒的話上越地區有下面這幾家酒造還蠻有特色可以考慮一下加賀の井酒造：代表銘柄：加賀の井雖然不位於上越市，但仍屬上越地區在去年的糸魚川大火中燒毀的加賀の井酒造現在雖然還在重建中不過已經有借用其他酒造的設備進行生產雖然去酒造那邊很可能只能看到工地但是附近一定會有賣他們的酒貢獻一下自己的心力協助重建不覺得是件很浪漫的事情嗎？竹田酒造店代表銘柄かたふね跟一般強調淡麗辛口的新潟酒相比有著略甜的口感纖細的香氣中透露出仍是新潟酒的靈魂在IWC也曾獲得獎座可說是和洋皆愛的一個酒款君之井酒造代表銘柄:君の井位於上越地區的妙高市酒造本身有著超過百年的歷史之前JR的廣告中吉永小百合也曾經到此參訪並且親身體驗君之井美味的清酒除了一般的清酒釀造方式還有採用山廢的釀造技法可以讓清酒帶出更多層次的口感妙高山酒造代表銘柄:妙高山妙高山的總釀酒負責人平田杜氏同時擁有「新潟名工」以及「全技連Master（酒造）」的頭銜可說是新潟代表的杜氏之一最近除了傳統口味的妙高山之外也不斷創新跟開放新酒款但確還是保有新潟酒「搭餐」的重點特色如果不只是上越地區的酒的話那就有更多選擇了之前已經有網友回文提到不少新潟的酒造不過如果你有時間的話可以到ぽん酒館目前在新潟的「新潟駅」「長岡駅」「越後湯沢駅」都有分店ぽん酒館的特色, 就是可以用500円日幣喝到五種不同的酒這樣你可以先嘗試不同的酒款再選擇自己喜歡的買回家就好至於羽田空港一帶的必買酒款那就是看到時候機場裡面的免稅店有賣什麼了其實新潟的酒款也蠻常是機場免稅店中的商品不過考量到每個人能夠攜帶回台灣的酒類容量是有限制的如果要說必買的話那就買貴一點的! (不然買威士忌也不錯! 近年來日威很紅喔!) 以上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.113.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1510676142.A.FAC.html

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