[心得] 新手幾款威士忌心得另詢問一款酒

看板Wine作者highwayshih (ZAMBAYA)時間8年前 (2017/10/19 21:11)推噓4(4推 0噓 7→)

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大家好打給厚距離上次發問一個禮拜小弟又試了幾款威士忌(朋友送酒吧酒專騙酒喝) 不得不說威士忌的世界真的是博大精深味道完全不知道該如何描述不過大致上知道自己喜歡的路線了試喝了幾款發現自己比較愛波本桶的味道勉強試著描寫一下喝到的感覺 1.格蘭利威15yo(學長送的) 喝完入門款12yo後就升級喝喝看15yo來比較了XD 跟12yo一樣有果香但是比較像...柑橘類水果的味道? 入口比12yo柔和味道上差距不大但是感覺得出來更醇一點還有點淡淡的巧克力味尾韻也更長整體上感覺就是12yo加強版 2.格蘭菲迪12yo(同上) 聞起來是梨子味帶一點青草味香氣沒利威12yo這麼強但是比較清新入口剛開始相對利威感覺有點嗆辣但其實習慣後還好很清爽的水果味尾韻散的頗快 3.格蘭菲迪18yo(收樣品酒的時候老闆多送一瓶18yo小樣乾脆開來喝) 香氣跟菲迪12yo完全不同是一種熟透水果加上橡木桶味的感覺入口很圓潤不嗆味道是蘋果味加上橡木的味道尾韻散的很慢香氣一直在嘴裡徘徊 4.Omar 波本桶(酒吧喝的) 香超香麥香花香跟果香整個撲鼻而來但是入口有點失望稍嫌嗆辣味道大抵上跟香氣接近但強度有些落差讓人有種只聞香沒吃到肉的空虛感 5.雲頂10yo (跑去酒專騙酒喝結果愛上就帶回來了) 香氣是辛香料的味道帶著淡淡的泥煤香還有一股鹹味入口超乎我預料的順口緊接著各種香料的味道直接在嘴裡擴散尾韻又有淡淡的泥煤香浮現很喜歡這隻只可惜有點貴另外想請問這隻酒 GrangeStone(石代)18yo 老闆生日收到的禮物他不喝烈酒就轉送給我了想請問這支的評價跟風味如何? 想說不是有聽過的酒廠查了一下也沒什麼資訊謝謝各位大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.183.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1508418687.A.52A.html ※ 編輯: highwayshih (61.70.183.153), 10/19/2017 21:13:30

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hhuang747400

10/19 21:40, 8年前 , 1^F

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hhuang747400

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hhuang747400

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