[問題] 求推薦苦的啤酒

看板Wine作者 (s111228s)時間7年前 (2017/02/10 01:47), 7年前編輯推噓24(24推 0噓 20→)
留言44則, 28人參與, 最新討論串1/1
小弟目前喝啤酒都喝IPA居多 喜歡喝苦的啤酒 目前喝最高到IBU200的 可是聽說其實IBU跟人感覺的苦其實不一樣 目前喝過 Mikkeller系列 Nøgne ø Double IPA Rochefort 10 比利時 Trappist 還有一支三倍的但名字忘了 (台南啤酒超市買 店家說這支已經很苦了) 都覺得不夠苦 有沒有其他推薦的苦啤酒 不然可能真的要去喝1000IBU的了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.86.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1486662468.A.EDE.html
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02/10 02:48, , 1F
Bertinchamps Triple B ?
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推
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IBU的苦度跟實際感受還是有落差，我自己喝1000IBU也
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覺得沒多苦。
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推
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你喝 Tripel 跟 Quad 然後說苦是不是哪裡搞錯了
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聽不太懂 能求教學嗎
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Day of the Dead APA 試試看？
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02/10 11:29, , 6F
自己釀最快，酒花不用錢的丟
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我也想阿QAQ ※ 編輯: s111228s (223.140.86.170), 02/10/2017 11:35:10 ※ 編輯: s111228s (223.140.86.170), 02/10/2017 11:35:30
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02/10 12:57, , 7F
喝的時候加黃連如何?
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台啤極賞啤酒蠻苦的
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海盜IPA
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大部分酒廠都會以平衡為目標，不會純粹以苦做表現，要苦
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就儘量找新鮮的吧
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海盜 真的………
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加苦瓜
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買啤酒花....要喝之前丟些下去吧~
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買IPA
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藍妹XD
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推
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要苦的找美式IPA APA，tripel quad 不是主打苦味
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Elysian Space Dust,但我更愛Avatar Jasmine IPA的香氣
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suntory ipa
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輕井澤 印度青鬼 IPA 喝過一次真的算苦的
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苦瓜啤酒阿XD GOYA DRY 去年好市多夏天有賣 清香讚
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話說台灣常見的比啤應該跟苦無關吧
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1. Ibu 到一定值後 人的舌頭已經到極限分不出來 2.酒
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廠會盡量平衡
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所以兩隻不同ibu 的酒 高ibu喝起來 未必比低ibu"感受"
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到越苦
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想苦的話可以喝美系酒廠的ipa ballast point or serv
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er nevada 台灣都找得到 還有台灣品牌 啤酒農場 的
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「實」也很苦很香很好喝
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mikkller以前有出過一款1000IBU的啤酒
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自己釀，要多苦有多ㄎㄨˇ
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推
02/11 21:37, , 32F
喝過最苦的是自已釀的IPA 喝完了 不然給你試試XD
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推
02/12 14:56, , 33F
別人都已經喝到IPA了還推台啤藍妹。建議原po找點三倍、四
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倍IPAXD
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02/12 21:43, , 35F
高強度的IPA只代表麥汁濃度比較高 跟苦不苦無關
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02/12 21:43, , 36F
真的要強調苦度反而應該要抑制麥芽的量 很久沒進台灣
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02/12 21:44, , 37F
的Mikkeller 1000IBU Ultramate就是這樣的東西
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推
02/13 17:41, , 38F
之前喝過1000IBU，其實感覺沒那麼苦
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酒花濃郁的香味會蓋過苦味
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02/14 21:28, , 40F
服用啤酒花膏，選我正解
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02/14 22:38, , 41F
個人覺得要苦去喝苦茶... IPA最近真的都不太苦
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推
02/16 21:56, , 42F
stone IPA阿
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03/01 18:12, , 43F
純看ibu還是不準啦!多試試看比較實在!
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07/03 19:42, , 44F
去應徵模板工，要多苦有多苦…
07/03 19:42, 44F
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