Re: [討論] 台啤為什麼沒有生啤機?
※ 引述《Escaper (嘿嘿嘿)》之銘言：
: 小弟有想到一個問題就是台啤為什麼沒有出生啤機
: 放眼望去串燒,熱炒,餐廳等等很多都有生啤機
: 串燒熱炒比較常見日本的品牌orion,asahi,kirin等
: 餐廳,酒吧就比較歐美的stella,guinness,1664等
: 到目前好像還沒看過台啤有類似這樣的商品
: 是有在台灣菸酒直營便利超商有看到台啤的tap
: 不過早就已經沒在使用了吧!
大家好
有關於台灣啤酒是否有出生啤酒機之疑問
答案是有的，且行之多年
而且所謂的"機"也不是店家花錢購買
多數都是由廠商提供，再委託經銷商業務安裝及後續配送
同時因為機器有清洗問題
廠商也必須負擔固定委託業務執行清洗動作的費用
如加上設備折舊汰換費用，以及冷藏物流費用
事實上這類的投資是很花錢的
又回到為何於串燒 熱炒 美式餐飲可看到其他品牌生啤酒機
主要的原因還是在於
同樣一杯啤酒都賣150元，消費者會比較喜歡買哪一種?
雖然進貨成本不一樣，在迴轉率影響下店家又較喜歡賣哪一種?
更何況台啤酒背付著國營包袱，店家啤酒賣不完還是只能店家吸收
其實，版上常提到啤酒還是新鮮好
台灣啤酒永遠不缺新鮮
缺少的還是"潮"那個字
消費者如果也願意在夜店買台啤的單
我想投資再多的設備 又或如通路談判等優惠方案都還是有討論的空間的
以上，供版友參考
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