[討論] 想討論法國貴腐酒

看板Wine作者 (.)時間11年前 (2014/06/16 23:17), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
索甸Sauternes，Chateau d'Yquem，甚至超過五大酒莊 不知道有沒有人喝過這款?與其他等級的差別在哪邊(口感上，味道，香氣?) 之前喝了RAYNE VIGNEAU 2009就已經覺得非常好喝了 最近嘗試其他等級的，Chateau d'Yquem<=可能要再等過一陣子，太貴了 貴腐酒的極佳年份是2006?還是2001?(哪是哪年?) 年份的價錢也差有一點距離，不知道有無貴腐酒的同好，可介紹!!! 大家會先挑酒莊?還是先挑年份? =================================== 德國系的將來也會嘗試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.4.6 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1402931877.A.BD0.html
→
06/16 23:34, , 1F
跟五大比?
06/16 23:34, 1F
→
06/17 00:25, , 2F
你說價格還好說 但說口感我覺得難比吧........
06/17 00:25, 2F
→
06/17 00:37, , 3F
網路上看到的資訊!!哈~有誤請指正!畢竟網路資訊也很多
06/17 00:37, 3F
→
06/17 00:37, , 4F
錯誤
06/17 00:37, 4F
推
06/17 02:45, , 5F
類比五大酒莊有點像張飛打岳飛...
06/17 02:45, 5F
→
06/17 02:46, , 6F
d'Yquem我只喝過07跟11沒辦法告訴你他陳年後有多棒
06/17 02:46, 6F
→
06/17 02:48, , 7F
至於先挑酒莊還是年份...如果真有興趣的話就隨性喝喝吧
06/17 02:48, 7F
→
06/17 02:48, , 8F
橫看成嶺側成峰 遠近高低階不同
06/17 02:48, 8F
推
06/17 02:52, , 9F
如果是入門的話我會推薦比較年分差異...較明顯可感受差異
06/17 02:52, 9F
→
06/17 05:06, , 10F
伊更堡沒放個十幾二十年的 只有甜味 BY社團前輩說的
06/17 05:06, 10F
→
06/17 05:06, , 11F
調性也不一樣 甜白跟紅酒白酒 各有各的美妙阿
06/17 05:06, 11F
推
06/17 08:12, , 12F
有個疑問，請問五大有在做貴腐嗎?好像沒看過耶= =
06/17 08:12, 12F
→
06/17 11:04, , 13F
五大是波爾多的紅酒專門，真的沒貴腐
06/17 11:04, 13F
→
06/17 11:12, , 14F
五大有白酒 沒有甜白酒
06/17 11:12, 14F
推
06/17 12:52, , 15F
d'Yqume宜陳年20-30年以上才達適飲，年輕的有汽油味.
06/17 12:52, 15F
推
06/17 12:56, , 16F
也可試試 Climens, Rieussec這兩間
06/17 12:56, 16F
→
06/18 09:27, , 17F
f大推薦的Rieussec應算是物美價廉...近年在LV集團的操作
06/18 09:27, 17F
→
06/18 09:29, , 18F
下品質也有相當的水準...曾經試飲97-07 非常令人驚艷 :)
06/18 09:29, 18F
推
06/21 00:31, , 19F
2006超級年分~
06/21 00:31, 19F
‣ 更多 superkingcc 的文章
文章代碼(AID): #1JdmgblG (Wine)
‣ 更多 superkingcc 的文章
文章代碼(AID): #1JdmgblG (Wine)