[新聞] 科學家證實/酒色愈深 宿醉愈嚴重
〔編譯俞智敏/綜合報導〕假如你一直都覺得,喝紅酒之後的宿醉要比喝白酒更嚴重,那
你的感覺一點也沒錯!科學家已證實,酒品的顏色深淺會影響宿醉程度,酒的顏色愈深宿
醉就愈嚴重。因此假如你前一晚暢飲的是顏色濃郁的威士忌,第二天起床後的頭痛,就要
比喝了太多顏色透明的伏特加更難受。
但科學家也發現,即使你喝的是白酒或伏特加,第二天早上的工作表現也會跟喝多了威士
忌或紅酒的人一樣糟。
美國布朗大學研究人員指出,深色酒較淺色酒含有更多化學副產品,以美國威士忌波本酒
為例,波本酒所含的化學成分比伏特加多37倍,其中包括丙酮溶劑、油脂與單寧酸,這些
有害的天然副產品就是你整晚大量喝酒後會感到不舒服的部分原因。
研究人員是在研究中針對95名適量與過量飲酒者進行測試,讓這些人飲用波本酒或伏特加
達到同樣的酒醉程度後,第二天早上再測試其反應時間與感覺。結果發現,波本酒讓人產
生的宿醉程度要比伏特加更嚴重。
而儘管酒品所含的酒精量多寡,會影響飲酒者長時間專注並迅速作出正確抉擇時的表現,
但喝波本酒或喝伏特加者的表現都一樣差。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091221/78/1xbll.html
所以以這篇新聞來說,會宿醉的人或許可以改喝白酒看看?
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