Re: [心得] Balvenie 15yo single barrel
※ 引述《davideason (Davideason)》之銘言：
: 最近入手一隻Balvenie 15 yo single barrel 手工裝瓶,好優雅的感覺
: Botteling Date 2006
: In cask date 1990
: 47.8% <<<< QQ
: 顏色: 超級淡,跟台灣啤酒差不多,
: 可能跟只用波本木桶熟且才15yo成有關,有待高手解答
: 香氣與口感: 肛倒出來,一喝酒精味很重,
: 香氣悶悶的,心中一個囧字<<難道買到地雷了??
: 放15分鐘後再喝,花香果香慢慢出來,酒體也變得甘甜,開始喝得出複雜度
: 放接近40分鐘之後,吼,這才像話,這才喝得出麥牙的各種香氣與變化,爽
: 推 blatta:剛開瓶還不好喝的酒常常擺個一兩天就燦爛了起來啊
最近小弟也去買了一瓶$1,900(1991裝桶, 2007裝瓶, 桶號9xx, 瓶號2xx)
首次倒出來品嚐的感覺, 大概跟 davideason 兄差不多, 一字記之曰「囧」.
隨著接觸空氣的時間愈久, 香氣才慢慢地奔放出來, 入口也不再那麼地辛辣.
有前輩認為, 不喜歡這支酒的人, 可能會覺得這支酒喝起來像漱口水,
說真的, 當它接觸空氣的時間太短, 還真的有點像漱口水哩!
BTW, Clynelish 16yo 有人有喝過嗎?
(瞄到訂價竟然要 3.3K, 國外似乎只要￡40-50?)
(不是 Clynelish 14yo 歐, 這支差 16yo 蠻多的........)
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