[問題] 點火酒

看板Wine作者 (小艾)時間15年前 (2009/07/10 23:25), 編輯推噓1(102)
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有看過蠻多種調酒會點火 大都是最上面一層淋151 艾碧斯之類的 那這層燃燒完之後呢 是不是會繼續燒到下面的混酒層? 之前有問過朋友 他說底下酒精濃度太低不會燒(當時是問"環遊世界"這杯調酒) 不過看電視上有用酒入菜的 加入紅 白酒還是會燒起來耶 但這些酒精濃度不是很低嗎 有請板上大大們替我解惑 感恩 ^^ <除了購買、詢問價格、詢問評價等的其他問題在用這個標題喔 > ex.請問紅酒開瓶的保存期限 or 那種伏特加不一定適合凍飲呢?...etc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.156.29

07/11 04:53, , 1F
嗯...火也要空氣才能燒 底層應該只能靠混合的方式吧
07/11 04:53, 1F

07/11 04:54, , 2F
而且酒精高的才能放在上層 底下通常都是甜度較高的酒
07/11 04:54, 2F

07/11 12:26, , 3F
樓上正解!
07/11 12:26, 3F
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