Re: [問題] Puygueraud 2005

看板Wine作者hugogo (貴在交心)時間15年前 (2009/03/24 05:58)推噓6(6推 0噓 8→)

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※ 引述《abuseone (千江有水卻無月)》之銘言： : 前幾天入手這一隻酒,漫畫神之汁液(請原諒我使用這個名詞) : 裡有出現過這隻的2001版. 剛好我家附近的酒商有進,價錢還可接受 : 所以就買來試看看了.. $27塊其實還挺不便宜的八成就是被百大炒高的 WS的release price 也才$18 我想差不多是$25加稅吧如果$27還不加稅真的是有點太超過了前一陣子趁著大特價買了一隻2003的才買$10加個運費不到$15 WS說適飲期在2010年後我是覺得誇張了單寧並不強勁 RP就就比較中肯一點酒體的確不重已經柔順好喝了不過印象沒有特別深刻真的就差不多在$15左右的水準 : 這隻的單寧真的很強大.不過我才剛開始接觸葡萄酒而已,或許是我大驚小怪吧. 2005 Puygueraud 我是沒有喝過不過以我喝過好幾隻$15-25等級的05波爾多 05的波爾多單寧算是蠻細的即使單寧重強也不會dry out 甚至有好幾隻我覺得已經很適飲了不過這也跟各人口味有關我比較喜歡有口感的單寧強一點的如果說您是剛接觸葡萄酒常喝的是一些$10左右的酒的話這支酒的單寧有可能跟那些比起來是重的多的便宜的酒怎麼說呢即使單寧強大也是很粗糙的單寧我想多喝一點就會越來越有經驗了一開始喝$10左右的其實就挺不錯了省錢加練功偶而插一隻$15-20的體驗一下買到$30up 不一定能喝出好壞也不一定會覺得好喝 : 換到醒酒器後約4hr,開始有香氣冒出來,但不強,卻很澀, : 放了12hr後還是很強勁的澀感. 放了24hr後才感覺澀感有明顯柔和. : 開瓶就有點酸,沒有很重的桶味,放24hr後變的更酸. : 一直都苦苦的,然後有點氣泡礦泉水的味道. : 令人納悶的是香氣一直很弱,沒有豐沛的香味. 其實您已經完全體會到這支酒的真髓了在漫畫裡是小鬍子跟她的女人好久之後的相見 "漫長的等待~~~" 就是一直等一直等想要等她變好暮然回首 Puygueraud已在燈火闌珊處呵呵這是同在美國的槍大對02年Puygueraud的評價我在喝酒很少有到進醒酒瓶的有空點的話晚上六七點打開邊喝邊上網鬼混喝到11-12點很少有覺得需要醒的酒當然純屬個人經驗說不定是錯的有可能是醒太久了在那前4hr裡您有半個或一個小時就試一點嗎還是放了4hr才試說不定醒了4hr 這支酒就葛屁了溫度也有可能是個問題酒太冰的話香氣會散發不出來當然也有可能這隻酒真的不行不過我沒喝過實在無法判斷 : 但是這隻的評價卻不差,(2008 WS百大好像是第32名吧?) : 我想我是太早喝這瓶酒了,不過陳放可以讓香氣變強嗎? 百大評分有看release price $18塊能進百大 $28塊可能要靠邊站了當然水準應該是不會太糟啦 WS試飲期2009 應該不至於到丹寧真的強到喝不下去 RP的試飲期反而是2010 或許再放個幾年會更好反正我們這些消費者永遠也不可能會知道到底何時是最佳適飲期哈哈不過超過$25塊我就不會太想買了美國有很多地方可以買到百大低於release price的那些東西大部份都是好的deal 基本上不會太雷可以多找找 www.shopperswines.com 前一陣子在那邊買了不少低於release price的中低價位百大($10-20) 喝了兩三隻大致上都還不錯有空再來報告可以參考一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.136.167.34

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abuseone

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