Re: [問題] 關於2006 Chateau pey la tour
※ 引述《jonsep (鶴)》之銘言：
: 想請問一下 我買了這支紅酒
: 尤於小弟是新手 想請問 這種酒醒酒多久會比較好
: 該多少溫度左右才適飲??
: 額外阿
: 由於想學紅酒
: 想請問 真的有必要買到水晶級的醒酒壺跟杯嗎?
: 這樣感覺買下來就要三千多...有點傷....
1. Ch. Pey La Tour 2006可以不用醒了, 這瓶酒只有一開始的香氣還可以,
香氣過後就沒有甚麼變化跟複雜度, 兩小時後酸度開始變高, 如果還去醒酒
的話, 一不小心醒太久就等於你花兩三百塊去買一瓶有酒精的紅酒醋.
建議直立放到冰箱15~20分鐘後開了就可以喝了!
2. 紅酒杯新手強烈建議Costco的Bormioli Rocco
http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/13643995
即使現在漲到6xx(各家Costco不一定, 內湖659還是669的樣子, 台中699)
但還是目前台灣賣場C/P值最高的紅酒杯! 比Riedel的Vinum杯壁厚一點,
但是耐用度有過之而無不及! 香氣呈現相當忠實!
醒酒器請到HOLA找一下有無特價的醒酒器, 我買過7xx多的, 不過外盒丟了,
不知道是甚麼牌子, 但是用起來還蠻順手的, 不輸Riedel的Shiraz Decanter.
這樣應該可以在1500內搞定, 而且杯子有八個, 可以約三五好友一起喝!
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