Re: [問題] 請幫我看一瓶紅酒

看板Wine作者Cheon (Cecil Kros)時間16年前 (2008/01/12 16:33)推噓4(4推 0噓 5→)

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※ 引述《cow197 (小帥彘)》之銘言： : 前幾天有人送我姊一瓶酒 : 請問一下這瓶酒約多少錢 : 現在是適飲期嗎 : Domaine de la Tour 這是酒莊名, xxxxxx de la Tour在法國是菜市場名, 很多渡假旅館, 酒莊, 觀光景點也會叫 xxxxxx de la Tour... 有法國朋友告訴我, 這樣取名多半是想沾Chateau Latour的光...XD : CUVEE VIEILLE VIGNE "CUVEE VIEILLE VIGNE"是指老葡萄藤釀的, 不過這在商標上跟寫 "品質保證", "榮譽出品" 沒甚麼兩樣, 但也有可能是酒莊本身真的用老葡萄藤下去釀的, 只是這個"老"字並沒有規定要多老... : 1995 1995是Loire區普通偏好的年份, 一般酒書大多會推薦這個年份的 Loire酒. Parker也給了88分, 不過這是指白酒而言, 因為在Loire區, 白酒普遍比紅酒有名多了... : APPELLATION CHINON CONTROLEE : 謝謝各位 AOC Chinon在是法國Lorie產區裡的法定產區, 紅酒佔絕大多數, 不過法令也允許產玫瑰酒與白酒. 這個區域多生產口感緊實的紅酒, 好年份好酒莊的酒放個8~10年沒問題, 最有名的Charles Joguet, 根據Parker說可以放10~15年, 不過你這瓶酒我覺得應該已經過了巔峰期了, 現在開來喝可能已經不行了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.153.235

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karaa

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karaa

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