Re: [問題] 想請問有喝過馬祖陳高的人...
※ 引述《vincenter (konkon...bye~~~)》之銘言：
: 昨天去建國啤酒廠買到80年的馬祖陳高
: 是還蠻香的
: 可是喝起來有點酸酸的
: 想請問是因為放太久所以酸酸的嘛?
: 還是說本來就是這樣??
酸那應該是有些問題吧!
80年馬祖陳高不知大哥說的是哪一支?
一般東湧陳高一瓶350個人就認為不錯囉
(就是外裝有標總統國宴指定酒的那支)
八八坑道一系列的酒個人是認為還好
東引大麮實在是上選
味道甘冽飽滿
入喉清爽圓滑
餘味淡雅芬芳
而且的確是最不上喉
至於陳年老酒品質會有差異
時好時壞
有時甜鹹比例差異過大影響口感
偶爾加一些水飲用實在是相當下飯
坊間私釀的老酒雖然陳放時間沒有酒場來的久
偶爾帶有較重酸味
不過整體味道通常較甘甜順口
其他有些紀念酒有些喝過有些沒喝過
在此不作贅述~
在馬祖服役八個月又兩天的Mick
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