Re: 711有再賣艾丁格喔

看板Wine作者 (------)時間19年前 (2005/07/12 21:49), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
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※ 引述《adidasboy (愛迪達斯萬歲)》之銘言： : 剛剛中午才喝了一瓶 : 7-11最近出的幾款 : 覺得伯丁罕還有艾丁格比較好喝 : 另外的兩個就覺得還好 : ※ 引述《ykman7547 (..)》之銘言： : : 最近的異國啤酒 : : 艾丁格出現再711拉 : : 一瓶才65 超便宜的拉 : : 我餐廳老闆近價都要85了 : : 大家快去買來喝吧 我想問一下要怎麼倒出一杯完美比例的愛丁格 用他600cc的杯子 我常常都會倒出泡太多或不夠的狀況 有人知道技巧嗎 -- "My offer is this. Nothing." -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.63.45.226
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緩慢 配合氣泡的速度 快慢就可以掌握
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多練習幾次吧...XD
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要用特殊的杯子啊XD
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一開始杯子斜的倒，緩緩的倒，然後差不多到杯口的
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時候把杯子直立，速度稍微加快，拉泡沫，不過不同
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啤酒速度不一樣，要自己試試。當然不同種類的啤酒
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有不同倒法，不過比較特別的瓶身應該都會註明，記
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得在嘗試沒試過的啤酒時要先注意一下喔~
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我看過酒保用的時候 一開始是斜著沿杯身倒
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到特定高度後(少泡) 搖瓶身 製造細緻的泡泡
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