Re: [問題] 木柵賣章魚燒小丸子適合嗎
※ 引述《stu86220 (瑄瑄)》之銘言：
: 各位鄉民大家好
: 最近小妹有考慮想加盟章魚燒小丸子
: 因為家人在木柵路有店面想說跟他分租一小塊來賣
: 我這幾天有去附近看過
: 下課時間學生經過的人蠻多的，但是晚上人潮好像不怎麼樣，住家也不是非常多
: 不過周邊都沒有人在賣章魚燒，最近的要到萬芳醫院那附近跟景美夜市才有，所以想說會
: 不會是一個不錯的地點
: 想請問大家，如果我在下面地圖中圈起來的那附近賣章魚燒小丸子，會有市場嗎？周邊的
: 大家會願意專程過來買嗎？因為晚上過路的人實在不多
: https://i.imgur.com/yZBDBjM.jpg
: 目前還在評估跟觀察中，想多聽聽各方意見，謝謝大家!
重點要放在 客群
如果依照您說的地點主要人群為
1.木柵國中學生 2.景文高中學生 3.家庭主婦或退休人士 這三者為大宗!!
1客群 我不覺得會跟您買，一份要40元 (學生通常優先考慮 飲料or炸物)
2客群 可能會有女高中生跟您買，但景文很多學生要留晚自習到21點，
晚餐都吃飽了....我覺得跟您買的量肯定很有限。
3客群 家庭主婦/退休人士跟你買的也是少數中的少數。
因為章魚小丸子在比較主觀的映象是去夜市才會考慮買的商品，
您把它來到木柵這邊比較住宅+學區的地方...客群很難吸引。
您可以看看這邊生意好的店家普遍是
A.早餐店(學生 上班族 家庭主婦懶得煮,這邊早餐外食機率超高)
B.水煎/包子店(可以當午餐、晚餐、早餐 萬用商品 很受當地人歡迎)
C.飲料店(學生 年輕人主要客群為大宗)
D.便當店(家庭、退休人士 懶得煮的晚上很愛買便當)
E.炸物店(號稱10元雞排就在木柵這邊、價格低學生很愛)
F.速食店/咖啡店(學生、退休人士很愛)
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