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討論串[徵求] 清蒸肉圓
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#2
[徵求] 清蒸肉圓消失
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者bidodu時間8年前 (2017/07/05 22:39), 編輯資訊
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與其用淺碗這名詞. 還不如用深碟子來稱呼這餐具比較恰當. 不過大多數人更在乎的應該是裡邊這小巧透明的食物吧. 薄薄一層軟黏濕潤的白玉色麵皮. 讓人想起奶奶手鐲上的那一抹白. 細蒜泥在表面增加崎嶇感與色澤的同時也增添了口感 辛辣但不失溫潤. 用細細的雙股銀叉找個最脆弱的部位. 穿刺 前後拉 扯開. 肉
(還有115個字)
#1
[徵求] 清蒸肉圓消失
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者bidodu時間8年前 (2017/06/19 22:02), 編輯資訊
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與其用淺碗這名詞. 還不如用深碟子來稱呼這餐具比較恰當. 不過大多數人更在乎的應該是裡邊這小巧透明的食物吧. 薄薄一層軟黏濕潤的白玉色麵皮. 讓人想起奶奶手鐲上的那一抹白. 細蒜泥在表面增加崎嶇感與色澤的同時也增添了口感 辛辣但不失溫潤. 用細細的雙股銀叉找個最脆弱的部位. 穿刺 前後拉 扯開. 肉
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