Re: [問安] 蔥油餅

看板Wanted作者 (Chia)時間8月前 (2023/09/03 09:53), 8月前編輯推噓3(302)
留言5則, 4人參與, 8月前最新討論串3/3 (看更多)
講到蔥油餅 麵食控的我根本超愛 蔥末在餅皮裡面跟蛋液裡的口感不同 在餅皮的口感好又香,不然像蔥蛋而已 是說餅皮在麵粉上比例也是門道 講很會啦,吃也很會啦,就是沒研究 https://i.imgur.com/iZ5lspX.jpg
這家是目前吃過最好吃的 整根切段的蔥,包在餅皮裡 加上店家特製醬汁,阿斯舒服~ 早安,我又餓了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.68.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1693706005.A.53F.html

09/03 09:58, 8月前 , 1F
09/03 09:58, 1F
八刀

09/03 10:14, 8月前 , 2F
不管厚薄,只要好吃 ※ 編輯: ru8ru878 (101.139.68.223 臺灣), 09/03/2023 10:20:29

09/03 10:48, 8月前 , 3F
蔥抓餅也不錯,餅皮酥脆,內裡微微濕潤可以吃到麵粉香
09/03 10:48, 3F

09/03 10:48, 8月前 , 4F
,而且口感上比較不油
09/03 10:48, 4F

09/03 10:52, 8月前 , 5F
的確不用太多油,煎時表面擠壓口感也好
09/03 10:52, 5F
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