[問安] 幾分熟
汪梯晚安
大家晚安
嘿~ 晚餐吃我好嗎?
喂..
跟妳很熟嗎?
那是一定要的阿
...
可是我不覺得耶
烤肉最怕肉跟你裝熟
大家來看看這肉有幾分熟吧
http://i.imgur.com/0Ln80Fu.jpg
又老又熟的 我不行....
牛肉的熟度表如下
快推文告訴我
近生(Blue Rare)
只是將牛排正反面稍微煎一下,內層還是血紅色的生肉,
一分熟(Rare)
僅將牛排表面煎熟,內部還是血紅色、生熟層次交織的口感。口感鮮嫩多汁。
三分熟(Medium Rare)
多數老饕選擇的熟度,肉由內而外呈現血紅、磚紅、粉紅和灰褐色,
口感外焦酥、內軟嫩。
五分熟(Medium)
外表已煎至深褐色,內部仍為粉紅色,吃起來已經是熟肉,口感具有層次。
七分熟(Medium Well)
內部為灰褐色,僅夾雜少量粉紅,咀嚼帶有韌性,質感厚重。
全熟(Well Done)
外表煎至焦糖色,內部為灰褐色,肉汁幾乎已被烤乾
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.235.74 (臺灣)
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太普開團了阿
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七分要拿捏得很準吧
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我也不知道耶 @@ 好問題
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 17:57:47
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太熟很老咬不動
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好喔 牛肉湯不知道算幾分熟
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有血水不怕嗎
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5分剛好在中間 平衡!
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肉要我吃它...
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喜歡嫩嫩的口感??
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有阿 太普開團 一定爆!!
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是肉要我吃它阿...
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你打槍我! 嗚嗚嗚
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嫩骨飯 我有筆記啦
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拉拉 快調戲我 XD
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5分好像很多人選喔
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熙亞 不熟是要怎吃啦...
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很多人不愛看到血水
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空空七分~~ 這樣咬的動嗎
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瑪姬是幾分?
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拉拉妳.... 好 >///<
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 18:16:57
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也有雞跟豬阿
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維妮也是5分愛好者 (握手
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我吃過最好吃的是在神戶 那個香阿...
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 18:18:29
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鐵板會再加熱阿 神戶牛有趣去吃過嗎
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拍拍
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很多人是家裡傳下來的
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空空會暈倒嗎@@
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調成醬汁我還好 拌飯就...
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不怕不怕
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先從床上打掃可以嗎 (躺
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好硬!
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怎麼說??
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會拉肚子
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對阿 烤過頭
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可以咬比較久
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快來一起熟/
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 18:49:41
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讚讚
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妳只負責吃!![B
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多吃菜~好健康
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好喔 生的嫩
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巧..克力..
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好 下次糾
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是你開團拉~
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0分..
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 19:33:16
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女神就是女神 不一樣
※ 編輯: chanjack (111.184.235.74 臺灣), 04/05/2020 19:36:17
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