[問安] 威士忌

看板Wanted作者 (阿歐歐踢欸斯)時間4年前 (2020/02/15 23:42), 4年前編輯推噓25(25推 0噓 18→)
留言43則, 21人參與, 4年前最新討論串3/4 (看更多)
汪踢安安， 威士忌安安， 本宅不才，約半年的時間曾在酒吧當過吧備。 今天看到那麼多人在分享威士忌， 這邊想跟風分享一下威士忌的幾個喝法如下： 1.冰杯純飲：Straight up 酒加入冰塊攪拌或搖過後，濾掉冰塊倒到另一個杯子。 2.常溫純飲：Neat 直接倒出來喝。 3.加冰：On the rock /ロックス 加冰塊除了可以降低酒溫，冰塊溶解後也會稀釋酒精感，是蠻多人可以接受的喝法，專業的酒吧都會提供大顆的圓冰。 4.加水（滴管） 這是指在威士忌中滴入1-2滴水再喝。 有一說是本來威士忌濃烈的香氣會在稍微的稀釋後更明顯的散發出來（？） 5. 水割 Mizuwari 這個詞來自日文，這個喝法也是日本三O利把它發揚光大的。 通常是杯子裡放入大冰塊，將威士忌和水用1:2.5的比例混合。 6. 加氣泡水 Highball / ハイボール 先在杯裝滿冰塊，稍微用叉匙旋冰3～5圈後倒去融化的水，加入威士忌後再加滿蘇打水，非 7.當調酒的基酒 其中有名的經典調酒Old Fashioned就是用威士忌做基底，而且每家的選酒、比例都不一樣? 再來推薦一下Penicillin（盤尼西林），雖然沒那麼有名，但如果喜歡泥煤味的蘇格蘭威士 （但我不喜歡R、每次說泥煤味聞起來像藥酒都被說不識貨） 以上。 https://i.imgur.com/你好我凱力辣 想我當初為了在吧台打滾，還跑去把頭髮剪了！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.161.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1581781376.A.93D.html ※ 編輯: grassshan (110.26.161.254 臺灣), 02/15/2020 23:43:42
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02/15 23:44, 4年前 , 1F
先朝聖grass
02/15 23:44, 1F
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02/15 23:44, 4年前 , 2F
…我又跟到了
02/15 23:44, 2F
推
02/15 23:44, 4年前 , 3F
長知識了
02/15 23:44, 3F
→
02/15 23:45, 4年前 , 4F
威士忌直接喝感覺是如何?
02/15 23:45, 4F
有機會來寫口感味道，單一純麥和調和威士忌的純飲感覺就不太一樣，我也不喜歡只會辣舌
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02/15 23:45, 4年前 , 5F
阿夢你真的超強....我這次放不到10秒吧？
02/15 23:45, 5F
推
02/15 23:45, 4年前 , 6F
加上妳。
02/15 23:45, 6F
你當我是下酒菜膩！
推
02/15 23:46, 4年前 , 7F
短髮，白色，可是我…
02/15 23:46, 7F
可是什麼？ ※ 編輯: grassshan (110.26.161.254 臺灣), 02/15/2020 23:47:43
推
02/15 23:46, 4年前 , 8F
沒跟到= =
02/15 23:46, 8F
別灰心，沒什麼好看的
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02/15 23:46, 4年前 , 9F
沒跟到...
02/15 23:46, 9F
沒事沒事
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02/15 23:46, 4年前 , 10F
還有可以整瓶放到冷凍庫，帶點冰沙的口感也很棒唷
02/15 23:46, 10F
冰沙嗎0.0
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02/15 23:46, 4年前 , 11F
隔壁版那張比較好看
02/15 23:46, 11F
你前天看到那張是現在的模樣， 短髮已是一年多前的樣子了XD
推
02/15 23:46, 4年前 , 12F
晚安
02/15 23:46, 12F
星星晚安
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02/15 23:47, 4年前 , 13F
嘿嘿
02/15 23:47, 13F
肯尼笑什麼 ※ 編輯: grassshan (110.26.161.254 臺灣), 02/15/2020 23:49:49
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02/15 23:48, 4年前 , 14F
咦 圖呢
02/15 23:48, 14F
沒圖只能說雞不說巴，文明你我他
推
02/15 23:50, 4年前 , 15F
嗚嗚我開車沒看到照啦 快站內我
02/15 23:50, 15F
小愛開車認真辣
推
02/15 23:50, 4年前 , 16F
專業～～推一個！
02/15 23:50, 16F
感謝～ ※ 編輯: grassshan (110.26.161.254 臺灣), 02/15/2020 23:53:01
推
02/15 23:53, 4年前 , 17F
好專業的文
02/15 23:53, 17F
推
02/15 23:54, 4年前 , 18F
你怎沒跟我喝過
02/15 23:54, 18F
推
02/15 23:55, 4年前 , 19F
小弟都是2居多
02/15 23:55, 19F
推
02/15 23:56, 4年前 , 20F
覺得厲害 雖然我背不起來 也不會喝酒0.0
02/15 23:56, 20F
沒關係啦、就當長長知識OuO
推
02/15 23:56, 4年前 , 21F
雖然沒喝酒習慣 不過長知識了...
02/15 23:56, 21F
不一定要有喝才能懂啊～
推
02/15 23:56, 4年前 , 22F
我剛到家後 快站內我啦(拭淚
02/15 23:56, 22F
小愛女神晚上又跟哪個男生出門！ 現在才回家！
推
02/15 23:56, 4年前 , 23F
唉 在忙沒跟到 可惜吶
02/15 23:56, 23F
沒事沒事，亮亮的妹更正
→
02/15 23:57, 4年前 , 24F
泥煤還是有很多細緻的味蕾在裡面，耐人尋味...
02/15 23:57, 24F
我不行，我小孩子鼻子。
推
02/16 00:00, 4年前 , 25F
已私信ˊ_>ˋ
02/16 00:00, 25F
好
推
02/16 00:01, 4年前 , 26F
補充說一下第四點 通常是用在原酒比較會用此方法
02/16 00:01, 26F
→
02/16 00:01, 4年前 , 27F
蘇格蘭的調酒師 有些習慣用這個方法去判讀香氣
02/16 00:01, 27F
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02/16 00:02, 4年前 , 28F
加1滴水後的原酒，在味蕾上會細緻許多
02/16 00:02, 28F
感謝大大補充～
推
02/16 00:04, 4年前 , 29F
我要是跟男的出去 還要我自己開車?????
02/16 00:04, 29F
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02/16 00:04, 4年前 , 30F
當然就要變傲嬌女了啊
02/16 00:04, 30F
原來！！居然約女神出去不含接送真是太壞了！
推
02/16 00:06, 4年前 , 31F
就說小愛是女神惹
02/16 00:06, 31F
所以小愛別稱女神啊～
推
02/16 00:16, 4年前 , 32F
羨慕懂喝
02/16 00:16, 32F
其實我上班的時候不能喝酒， 下班也累癱了。 ※ 編輯: grassshan (110.26.161.254 臺灣), 02/16/2020 00:22:12
推
02/16 00:21, 4年前 , 33F
長知識+1
02/16 00:21, 33F
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02/16 00:24, 4年前 , 34F
大家一起長知識～～
02/16 00:24, 34F
推
02/16 00:32, 4年前 , 35F
沒事 大家都已經接受我是男的了
02/16 00:32, 35F
推
02/16 00:34, 4年前 , 36F
泥煤味真的看人喝
02/16 00:34, 36F
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02/16 00:54, 4年前 , 37F
我沒有要接受R
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02/16 00:54, 4年前 , 38F
真的！像我把拔就超愛泥煤味
02/16 00:54, 38F
推
02/16 00:56, 4年前 , 39F
請面對現實好嗎！！！！！
02/16 00:56, 39F
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02/16 01:02, 4年前 , 40F
我不要！！穿襯衫那麼撩人的小愛怎麼會是男森（大哭）
02/16 01:02, 40F
推
02/16 01:04, 4年前 , 41F
快拍同樣姿勢給我看啊
02/16 01:04, 41F
推
02/16 05:58, 4年前 , 42F
第3主要是大顆冰球溶水率低，可以降低威士忌的刺激度，
02/16 05:58, 42F
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02/16 05:58, 4年前 , 43F
但又不會過分稀釋
02/16 05:58, 43F
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