[問題] 用熱水燙雪花牛肉

看板Wanted作者 (風塵遊子)時間6年前 (2019/12/11 19:01), 6年前編輯推噓10(10推 0噓 8→)
留言18則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
前天吃火鍋還剩下半盒雪花牛 但鍋子被收走了 目前手邊沒有能煮的東西 問題是如果用100度的熱手直接去燙的話 這様會熟可以吃嗎? 不行的話我就要帶著去吃火鍋然後偷加了 -- 回首來時路 ◣ ◣ 不再是騎士 ███ ≡██≡ ﹋﹋█ ▅▆▇ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.50.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1576062108.A.A2D.html
推
12/11 19:02, 6年前 , 1F
手會壞掉
12/11 19:02, 1F
不會吧,用碗裝著燙應該手不會有事
→
12/11 19:03, 6年前 , 2F
先川燙人肉嗎
12/11 19:03, 2F
我對於人肉沒興趣,妹子的肉倒可試試
推
12/11 19:03, 6年前 , 3F
不就是牛肉湯ㄉ概念嗎
12/11 19:03, 3F
是沒錯,但想說直接這樣燙肉會熟嗎?
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12/11 19:03, 6年前 , 4F
100度熱手恐怕要先去醫院吧
12/11 19:03, 4F
幸好我沒想這麼做
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12/11 19:04, 6年前 , 5F
可以給滑溜拿去牛牛泡澡的時候加進去燙
12/11 19:04, 5F
我不想浪費食物,而且期限只到今天
推
12/11 19:05, 6年前 , 6F
帶著去吃火鍋偷加吧
12/11 19:05, 6F
我也是這樣想的
推
12/11 19:06, 6年前 , 7F
應該是半熟ㄅ
12/11 19:06, 7F
牛肉要吃五分熟
推
12/11 19:06, 6年前 , 8F
直接高湯燙熟沒問題 他會慢慢熟化超嫩
12/11 19:06, 8F
真假,我書讀得少,你不要騙我
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12/11 19:07, 6年前 , 9F
熱手...
12/11 19:07, 9F
我沒有想用熱手燙手,我只想燙肉
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12/11 19:08, 6年前 , 10F
用關東煮湯來燙
12/11 19:08, 10F
這樣會不會對小七不好意思
推
12/11 19:13, 6年前 , 11F
不信就算囉(聳肩
12/11 19:13, 11F
其實我這還有個氣炸鍋,但還沒用過,不知道怎麼用
推
12/11 19:17, 6年前 , 12F
100度熱手XD
12/11 19:17, 12F
來個100度暖暖手
推
12/11 19:21, 6年前 , 13F
兩百度一分半就好 灑上薄鹽 變碳烤
12/11 19:21, 13F
推
12/11 19:21, 6年前 , 14F
要是不夠就翻面在三十秒
12/11 19:21, 14F
還是決定用川燙的好了~
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12/11 19:35, 6年前 , 15F
不就是川燙嗎
12/11 19:35, 15F
我燙了~~~算有熟!
推
12/11 19:52, 6年前 , 16F
如果你有熱手 直接加一個蛋 再放一片叉燒在上面 夾一片
12/11 19:52, 16F
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12/11 19:52, 6年前 , 17F
培根在牛肉上 就可以了（喂
12/11 19:52, 17F
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12/11 19:53, 6年前 , 18F
薄肉片用滾燙熱水泡著燙一定可以啦 只是這樣不好吃
12/11 19:53, 18F
確實不大好吃,但加減吃啦~果然還是要用火鍋煮吸點湯汁才有味道 ※ 編輯: knight0123 (1.171.50.101 臺灣), 12/11/2019 19:59:45
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