[新聞] 老兵轉戰西門町 魏老爹賣茶葉蛋40年
http://www.nownews.com/2011/02/17/327-2689611.htm
老兵轉戰西門町 魏老爹賣茶葉蛋40年
記者陳宛茜/台北報導
早上八點,位於西門町的遠東百貨寶慶店門還沒開,「魏老爹茶葉蛋」的攤子已經做起生
意。戴著國旗圍巾的「魏老爹」魏朝元站得挺直,面前的爐子噗噗冒著香氣。九十歲的他
,已在這裡賣了四十年的茶葉蛋。
被遠東百貨員工戲稱「警衛」的魏老爹,一九二二年生於湖南,一九四九年隨胡璉將軍撤
退來台。他歷經金門保衛戰、古寧頭大捷、八二三砲戰,一九七○年退伍。
退伍後,魏老爹拒絕國軍退輔會的安置,一人轉戰西門町。他張羅了扁擔、炭火小爐,自
個兒摸索煮茶葉蛋的方法,在西門町一站就是四十年
每天大清早,魏老爹在家先滷好一百廿顆茶葉蛋,用手推車推到遠百門口對面的大樹下。
等到每顆十元的茶葉蛋賣光了,他才推著車回到不遠處的家。節儉的魏老爹原本用扁擔挑
茶葉蛋,兩年前在朋友的勸說下,才換成了手推車。
為什麼不到榮家頤養天年?「我喜歡自由的生活!」魏老爹呵呵一笑,轉身俐落地用電話
簿摺成的紙袋包茶葉蛋遞給客人。有什麼養生秘訣?「每天賣茶葉蛋、每天運動」,魏老
爹說:「我會賣到我的最後一天!」
對台北人來說,「魏老爹茶葉蛋」是西門町一景。遠百員工鄭嘉蕙小時候被媽媽牽著逛遠
百,就習慣探頭尋找門口邊的魏老爹。她形容魏老爹茶葉蛋「總能烘焙出一股溫暖帶著焦
香的氣味」;幾十年來,「那口冒煙的炭火滋味、電話黃頁摺的紙袋、老爺爺臉上的笑容
」,始終沒改變。
「魏老爹茶葉蛋」的招牌,就是一張紅紙寫上「一天兩顆,健康長壽」。蛋裡藏了什麼長
壽秘方?「,就是紅茶葉、八角、花椒…」魏老爹不藏私地念出配方,的確沒什麼特別。
這股別人煮不出的味道,應該是歲月和毅力。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110306/2/2njd3.html
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