[食記] 越南胡志明-好吃館,其實沒有很好吃的名店

看板Vietnam作者 (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間7年前 (2016/09/24 14:49), 7年前編輯推噓18(19推 1噓 50→)
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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/220466639 ---------- (圖一) 好吧，我承認我就是在網路上看了一堆部落客的推薦，鬼迷心竅 了才來吃「好吃館(Nha Hang Ngon)」，先說結論：就是普普， 這樣會不會得罪許多知名的部落客大大啊？XD 交通資訊 好吃館位於一郡的Pasteur路上，距離統一宮和歌劇院都非常靠 近，這一區外國遊客非常之多，安排在行程當中相當方便。 (圖二) 餐廳資訊 電話：+84 8 3827 7131 地址：160 Pasteur Street, Ben Nghe District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam 營業時間：7:30-22:30 價位：平均一人 139,500 VND (NT 200) (圖三) 餐廳的入口。 我們抵達時已經是晚上8點半，原本我們擔心餐廳是不是快要打 烊了，但一抵達才發現，根本跟剛開始營業一樣，人聲鼎沸， 這就是胡志明啊！(筆記) 從一看到好吃館的門口就感受到濃濃的南洋風情，不知為何～ (圖四) 其實好吃館很大，座位分為戶外區和室內，雖然座位多，但生 意更是不得了，所以我們也只能撿了個室外的座位就入座～ 幸好晚上的胡志明不至於悶熱難耐，偶爾有涼風吹來，還滿舒 服的！ 從照片中就可以發現，來餐廳的客人大多是西方人... 後來發現在亞洲國家旅遊，只要避開西方人很多的餐廳就是好 吃的餐廳XD (圖五) 好吃館的建築有點法國殖民時代的風格，我沒有深入去探究， 但或許真的就是當時留下來的房子@@ (圖六) (圖七) (圖八) 菜單，其實非常厚一本，而且裡面只有越文跟英文，就算看英 文，要全部看完大概要花半小時吧XD 最後我們用手機找部落客的文，直接跟服務生說我們要吃什麼 菜～ 不過這裡的食物真的偏貴，海鮮炒麵一盤要120,000越盾，將近 175元台幣... 而且這裡也不供應水，要喝請點瓶裝水。 (圖九) 餐具，一開始就擺在桌上了～好吃館除了在胡志明外，河內和 柬埔寨金邊都有分店。 話說左手邊的紙巾也是要錢的，一包2,000盾，約3元台幣；我 還以為我來到中國了！ (圖十) 海鮮炒麵，120,000 VND (NT175) 炒麵上桌！說是海鮮炒麵但其實應該稱其為花枝炒麵更洽當， 蝦子應該只有2隻吧... 然後炒麵感覺像是炒泡麵，我知道越南的炒麵大多是炒泡麵， 但好吃館是我第一次吃到這麼乾、這麼難入口的炒麵... (圖十一) 越式煎蛋餅 65,000 VND (NT 93) 這道菜我倒是第一次吃，好吃、好吃！ 外皮是蛋皮裹上麵粉下去煎，有麵粉翅膀，脆脆的口感還不錯～ (圖十二) 裡面則包入各種內餡，裡面當然也有越南國民青菜之稱的豆芽 菜(自己取的)，雖然是煎的，但口感意外清爽。 (圖十三) 店員教我們，這道菜要像吃韓式烤肉一樣，用生菜或紫蘇葉， 包起來，加入一些酸酸甜甜的醬汁一起吃。 這是今天吃到算是很不錯的食物，有點新奇，清爽、又好吃：） (圖十四) 生春捲 16,000 VND (NT 23)/條 貴鬆鬆的春捲，但好吃！ 不過這價錢在外面可以買3條了... 但無論如何，越南的生春捲沾上鹹鹹、酸酸又辣辣的醬汁，跟 著蘿蔔絲一起入口，最高！ (圖十五) 甜點 Che 33,000 VND (NT 48) Che是越南相當傳統的甜點，裡面加入許多豆類、蒟蒻等口感 QQ的東西，吃起來有點像是摩摩渣渣，雖然偏甜，但也算是可 接受！ 飯後來一杯甜品是再美好不過的事了～ (圖十六) 吃飽喝足後，我四處走走，參觀一下這間餐廳～ 如果要說好吃館有一半的價錢是付給了裝潢，我想這是完全可 以接受的理由XD 太美！ (圖十七) 戶外座位區。 (圖十八) (圖十九) 室內還有游泳池(誤) 完全可以感受到這間餐廳的鋪張XDDD (圖二十) 帳單上桌了～ 補充一下，剛剛沒提到的水一罐要 25,000越盾，hello我可以 自己從外面帶嗎？ 不過幸好沒有服務費，才不至於讓錢包瘦身太快... 這餐吃下來，兩個人約莫台幣400元，但其實沒有吃很飽，因為 我們先前都有吃了點東西，所以才點的比較少，我想如果肚子 很餓，一個人3~400元跑不掉，如果再點上一杯美酒敬這美好的 夜晚的話... 個人認為這間餐廳的CP值不太夠啦，我期待能夠吃到讓我驚豔 的越南食物，結果也令人失望QQ (圖二一) 最後，為什麼放上這張照片呢？ 因為我看到服務生在幫客人剝蝦子！？ 不知道是不是越南餐廳都會有這種幫剝蝦子的服務，但我真的 是第一次看到；雖然有點不可思議，不過對於我這種連剝蝦子 都懶的人似乎也滿方便的XD 馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.164.82.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474699730.A.B5C.html ※ 編輯: LeeGiKwang (14.164.82.210), 09/24/2016 14:51:19
推
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這種觀光客去的餐廳不都是這樣，比當地人去的貴上不
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少。不過春卷跟蛋餅沒貴多少。炒麵芹苴的路邊餐廳60k
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。
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樓上說的是....QQ
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推
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還沒吃過炒麵，一般都點粉類的主食，其實不要跟單項
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的名店比，都算中上了，這環境下來說價錢也是合理，
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飲料可以自備，垃圾帶走不太會管。
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我都吃殘廢餐了
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噓
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對觀光客來說...廣安宮最貼心的是1樓兩側的"開放廚房"
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看不懂英文, 或者就算看懂單字也看不懂是啥菜的歪果仁
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可以到1樓的左右兩側看樣本點菜...那個才是重點!
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越南的水比啤酒貴...就是文化習慣的一種阿~不然就點
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冰茶~然後自備濕紙巾...使用者付費是正常的~
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價格是還好，一般普通菜色，一般餐館五至十萬，濕紙巾兩千元
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是最低了吧？我還沒看過更少的，不明白整篇文章的批判，除了
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食物的是否好吃比較主觀，其他說真的在越南當地算是正常
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其實也沒什麼批判，只是覺得以這個價錢去轉彎那間日
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本人開的吃更值得，不過在越南濕紙巾要錢是很正常的
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嗎? 這我真的不曉得了，這是我第一次遇到要收錢的~如
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果是這樣我就錯怪他了~
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推
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連一般小吃店用濕紙巾都是2000盾 所以我都自備
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在越南吃日本人開的餐廳，不覺得很不值得嗎？
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假如今天是在越南工作，那就沒辦法，來越南觀光吃日本料理
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哈哈哈你誤會了，是日本人開的越南菜餐廳，真的很好吃
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你可以去試試看~ 我之後也會寫該餐廳的文章~
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濕紙巾要錢在越南算常識吧
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推
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不好吃+1,我們四個人吃了一百四十幾萬，覺得路邊兩三萬一
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碗的河粉就很好吃了XD
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推
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謝分享! 等你日本人餐廳心得喔!! 可以先給名字嗎?
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推
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想要便宜好吃還是要離開觀光客的區域，這種庭園餐廳
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其實還蠻普遍的，菜單也都是厚厚一本，入口不起眼但
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走進去另有天地。好吃館會有名只是因為在觀光區吧。
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推
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濕紙巾&水，在越南都是額外收費...幾乎每家餐廳都是
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這家的好處是：英文菜單、多樣化的菜色、店員懂英文
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、相對舒適的環境
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我猜這是原po在越南吃的第一餐，才會寫出這種結論
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推
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而且「2個人吃$400」，以台灣人來說很便宜XD
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看看那餐廳的規格，在台北隨便吃也破千吧
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個人是覺得菜色水準很ok，是間「值得推薦一吃的餐廳
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」
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然後...去有賣水的店嫌人家貴，自己帶水還蠻沒水準
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@_@a我覺得是要跟當地物價比，相比台灣...好像說不過去
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我去當地都說差個10幾20塊台幣是又怎樣?=_=我很想說
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當地一般薪水是多少?一次多給個20~50塊台幣....
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我看真的被台灣人養壞胃口了
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如果這是我在越南的第一餐，我一定會覺得超便宜啊～
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你自己不也說2個人吃400很便宜了... 我在越南已經待3
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一段時間了，但之前都是越南朋友帶去吃，所以的確會吃
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到一些比較道地又便宜的食物，這間是我自己找的，所以
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吃完是覺得CP值沒有這麼高，不過就服務或對外國人的便
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利度來說是很不錯的～例如撥蝦XD 然後我也覺得拿來跟
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台北餐廳比滿沒意義的XD 不過這篇能夠引起這麼多人討
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論我倒是滿意外的～
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Ps. 日本人開的越南菜是Huong Lai.
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推
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謝謝你哦
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Z大，好吃館就是越南當地人不會去的餐廳呀XD，越南人
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的收入不會去吃好吃館
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要便宜的路邊攤很多or小餐廳，但環境就是沒好吃館好
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，而且菜色也沒這麼多
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所以對觀光客來說，吃觀光客店用自己國家的水準來比
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較可以吧？（我是醬子比啦XD）
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胡志明市其他有裝潢的店，價位跟好吃館是差不多的～
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推
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那就真的只是觀光店XD
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觀光店至少比較乾淨?!
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一般的店衛生也不差，反正大家都是那樣吃。
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謝謝:>
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好吃館是店名，就像是臺灣有名的花枝意麵一樣
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推
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在一郡觀光區外圍繞繞，就有不少當地人去的餐廳，我記
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得在Cong Quynh路和Nguyen Thai Hoc往河邊路上都看到
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好幾間。
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