Re: [問題] 請問油能放多久(保存期限)
一般的賞味期限是1-2年
因為VG/PG/香精本身結構會隨時間而無法保持原本結構,也是所謂的變質,使用味道上也
會有明顯改變
最佳的儲存狀況是室溫且避光,可以使變質發生的慢一些
如果簡單判斷油還新不新鮮,可以判斷其黏稠度是否下降,或是靜置時有無分層,以上兩
點是油可能變質的現象
但為了健康,建議放了五年的油還是果斷買新的吧!
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