Re: [問題] 請問彈跳甲魚湯要怎麼料理???我很認真的

看板Tyukaitiban作者SaintDragon (運動少年)時間16年前 (2007/08/17 02:13)推噓6(6推 0噓 1→)

留言7則, 6人參與討論串2/3 (看更多)

※ 引述《gwl (love gwl)》之銘言： : 最近想煮甲魚湯給女友一家人喝 : 突然腦海中閃過了，阿Q的彈跳甲魚湯 : 不過我忘了做法了 : 請問有人還記得做法嗎??? : 我是認真的 : 我有做過大魔術熊貓麻婆豆腐 : 但不可能排出熊貓的圖案啦 : 而且我用鴨血來代替，口感還蠻好的 : 黃豆做的肉還在研究支解好甲魚... 拿去用湯煮熟...去除澀味...加一點鹽... 酸梅剁碎加進去... 湯裝進掏空的哈密瓜盅裡... 放進蒸籠裡蒸... 然後放冷卻(應該可以放進冰箱讓它結成魚凍) 完成了... 這是漫畫畫的作法... 我個人是不知道這樣做出來到底好不好吃... 淡淡的鹹味.濃濃的甲魚甜味.淡淡的哈密瓜香.淡淡的酸味... 真的是這樣嗎??? 很想請原po做完吃吃看再來寫感想... -- 滅絕ＡＶ若是天命逆天之路 ‧ 不由分說 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.212.233

推

gwl

08/17 12:35, , 1^F

08/17 12:35, 1^F

推

Iguei

08/17 15:56, , 2^F

08/17 15:56, 2^F

推

Tectonics

08/18 15:30, , 3^F

08/18 15:30, 3^F