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[化學] 有關有機的問題想請問一下
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Re: [化學] 有關有機的問題想請問一下
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作者
dendrimers
(林小民)
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17年前
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(2008/04/30 18:43)
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苯環比妳弟想像中的穩定 他要發生反應需要你講的催化劑催化. 200度還不至於讓她跟鹵素取代反應 而你嚜所講的有害物質是苯環. 本身它不容易在人體代謝掉會長期堆積在身體所以吸多了才會有所謂的致癌問題. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc)
. ◆ From: 140.112.23.235.
#1
[化學] 有關有機的問題想請問一下
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作者
rainl
(雷)
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18年前
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(2008/04/20 13:55)
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我想請問一下板上的各位. 在一般油炸品中 苯會跟空氣中的鹵素產生取代反應 造成有害物質嗎. 我自己是覺得不可能 因為沒有AlX3之類的東西幫忙 而且大氣中鹵素的成分太低. 我自己去翻書 也都沒看到相關的 只是說在一般狀況下很難發生 因為苯環太穩定了. 可是我弟弟一直跟我堅持 那是因為K太低 所以大家
(還有190個字)
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