[知識] 藍莓起司貝果
有一天,我上大夜班,大夜要進麵包和鮮食等等的東西,很辛苦
最近來了款新的麵包「藍莓起司貝果」
那天,物流大哥跟我說,這種中間有洞的麵包,"千萬"不要吃!!!!
「為什麼?」我不解的問了他
他告訴我他之前在做麵包店學徒的故事給我聽
他在美國一間很有名的麵包店,做了兩年的學徒。這間店最有名的是甜甜圈
但在他要從學徒畢業,升級成師傅時。
「甜甜圈」這點心,前輩們都不肯告訴他該怎麼做
有一天,他想去探討這東西,到底怎麼做
他把廚房的門開了一個縫,偷看著
前輩們把麵包炸成金金黃黃酥酥的,非常可口的感覺
然後放到一旁,讓它冷卻。一會兒,輩分最老的師傅說了
「來喔,做甜甜圈啊喔!!」廚房裡的師傅們都歡乎了起來
廚房的電燈突然暗了起來,拉下了一片布幕,師傅放了台投影機
放起了A片來。
「今天是古都光唷~」一位師傅很專業的說了銀幕上女優的名字
「喔~~~吼~~~!!」所有的師傅性奮了起來,開始把那廚服下擺
掀了起來,脫下了褲子。從微微的光線裡,看得出老師傅們的懶叫
有長有短有粗有細,有的皺巴巴的,有的還是雄風健在,直挺挺的
有的還有顆粒狀,可能是入珠,也可能是這人年輕風流,得了菜花
形形色色的懶趴都有,沒辦法,這是洋人的國家
一個台灣人,不太敢在這些洋屌前出鋒頭,深怕自已比不上他們
桌上像小山一樣,金金黃黃的麵包,師傅們一個接著一個的拿了起來
往下面的方向拿了去。一推,一拉之間,甜甜圈,一個一個的成形了
「歐~我不行了~」有些師傅似乎比較不持久,做了幾十個甜甜圈後
繳械投降了。他們最後一個做出來的甜甜圈,上頭沾滿了奶油般的東西
有的沾了粉狀物、有的是紅色的,似乎是草莓。
每個甜甜圈,中間的洞,形狀、大小都不一,有的洞很圓,有的很小
有的洞卻異常的大。聽物流大哥說,有個年輕師傅,做了三天三夜的甜甜圈
他不是用那剛出爐的麵包,而是用那些師傅們做剩的,中間那部分的麵包
那位年輕師傅,聽物流大哥說,他的屌,一次能串起十個甜甜圈
而且他入了十來顆的珠珠,其實那是不是入的,他也不知道
那年輕師傅做出來的甜甜圈,每個都像花朵一樣,非常可愛
當時上市時,在美國,不少年輕少女、少婦為它為之瘋狂
後來名聲漸漸打了起來,那年輕師傅自已用甜甜圈起家
開了一家麵包店。分店一間接著一間的開了起來,最後在世界各國傳了開來
我們台灣也幾乎全省都要有了…而且非常多人愛吃…
而且聽說現在,甜甜圈還是從美國直接進口來台灣的。我聽的入神。
物流大哥說,他只記得這位年輕的師傅名子叫D...D什麼來著的
我也不以為異,大是物流大哥跟我豪洨的吧
說完,物流大哥說他還要趕著送下一家店,我蓋了店章,簽了名
他開著車走了。
我忙著把麵包和便當上架,看著那藍莓起司貝果,想著物流大哥說的
「那名年輕師傅叫D...D...」
我想起來了…MR.多那支!!!
從那天起,我就沒到MS.多那支消費過了。現在想起來,心裡還毛毛的。
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