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討論串[新聞] 放棄科技業！他接手家中「蔥油餅攤」月收高達20萬
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一個是領人薪水的打工仔. 打工仔的薪水太高就會侵蝕到老闆的口袋還有股東的獲利，就算老闆不在意股東也會靠北打工仔的技能就算年年都能更新，隨著年紀越來越大，你還能確定你更新的速度可以比的贏年輕人？科技業就好像AV女優一樣，老了人家就不要了. 一個是自己當老闆，賺多賺少都是看自己. 哪怕只會翻面，都可以一
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也沒什麼好奇怪. 我七年級頭. 有個同學讀五專. 愛玩到第二年就被退學. 後來在台北市延吉街賣燒餅和其他什麼的（忘了）. 之前是他奶奶在賣. 後來他奶奶做不動就給他做. 按他說的. 賣一個早上+中文「淨賺」4000元. 賣整天淨賺8000元以上. 生意好狂賣燒餅可以破萬. 一個燒餅多少錢我忘了. 總
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個人職業選擇都尊重就好. 我只好奇怎麼板上討論這種做吃的議題. 怎麼都不考慮聘人的選項啊？. 什麼備料很累 站整天燒菜很不健康啥小的. 你多請一個人不就解決了......... 就算不能完全取代你燒菜的工時. 能分攤個4小時6小時也輕鬆很多不是嗎. 請個高職奶妹跟你去夜市擺攤車. 很熱所以只能穿吊嘎
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不用對非ptt論壇那麼認真. 單純就唬爛文/胖子文. 會講1張賺50 表示是蔥油餅不是蔥抓餅. 以餐車來說, 蔥油餅用的12吋鍋兩鼎就極限. 而且你要預留擀麵的空間, 大多餐車蔥油餅配置都是一個鍋而已. 通常生意好的店會很快把預存銷掉. 所以我以廚師完全不停鍋的情況. 擀麵一分鐘 煎好差不多3-5分
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認真回覆，很多人都單純就人工時跟成本來計算，但是卻忽略了如果這是父母打下的市場既有市場已經是穩定的百萬收入了，攤位成本父母也打點好了，剩下就是想辦法拓寬市場而已。. 何況蔥油餅也不止賣煎好的，很多市場的婆媽也是會買攤好的餅皮，口味調好的人家自己回家煎，婆媽一次買個一兩百張算他們3000-6000，假
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